Name: Nasi Uduk
Prep time: 16 min
Cook time: 43 min
Total time: 59 min
Yield: 3
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 1/2 cup beras; 2-3 lembar daun salam; 1 batang sereh, geprek; 65 ml santan kara; 2 sdm garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Penyedap rasa sasa; secukupnya Air

Nasi Uduk - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyukai keder berharap masak apa di awal hari. Apalagi sekiranya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.situs.app telah merangkum nih dari sebagian sumber seputar inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Anda bisa membuat Nasi Uduk memakai 8 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Uduk

Siapkan 2 1/2 cup beras.
Bunda butuh 2-3 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Kamu butuh 65 ml santan kara.
Kamu butuh 2 sdm garam.
Kamu butuh 1/2 sdt gula pasir.
Anda butuh secukupnya Penyedap rasa sasa.
Siapkan secukupnya Air.

Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Baca juga: Ini Bedanya Nasi Uduk dengan Nasi Lemak. Sebagai pelengkapnya, nasi gemuk biasanya dilengkapi dengan kacang tanah goreng, ikan teri goreng, telur rebus, telur dadar iris, dan mentimun.

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk

Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook..
Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi Uduk - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-anaknya. Sayangnya, ada satu masalah yang acap kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, yakni mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdialog mengenai menu masakan memang kerap kali membuat Anda menjadi linglung dan akhirnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan membuat Nasi Uduk ini? Selamat mencoba.