Kering Tempe - Meski bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan cuma dikerjakan wanita, tapi pria juga semestinya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berharap belajar memasak, kau wajib menguasai ragam masakan ini.

Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah Ketika Anda mau mengolah tempe menjadi kering tempe, Anda tidak hanya bisa membuat yang. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Anda bisa membuat Kering Tempe memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Kering Tempe

Bunda butuh 1 papan tempe.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kamu butuh 1 sdm cabe giling (sy pake cabe giling padang).
Siapkan 2 iris lengkuas.
Kamu butuh 1 lbr daun salam.
Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
Anda butuh 2,5 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt garam halus.
Siapkan 2 sdm air asam jawa.
Bunda butuh Segenggam kacang tanah.

Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Resep Kering Tempe ~Tempe, siapa yang tidak tau akan bahan makanan yang satu ini. Bahan makanan yang berbahan dasar dari kedelai. With this recipe, you can recreate said kering tempeh in your home. (Read: no need to smuggle If you like having nasi uduk for breakfast, I highly recommend a side dish of kering tempeh and telur.

Cara memasak Kering Tempe

Siapkan dulu bahan2 nya.. Iris/potong2 tempe kotak2 kecil, sisihkan. Kupas bawang merah, iris tipis untuk bawang goreng. Kupas bawang putih, haluskan (saya pake ulekan). Seduh asam jawa pake air panas. Siapkan juga 1 sdm cabe giling, lengkuas, daun salam dan daun jeruk yang sudah disobek2. Jangan lupa garam dan gulanya...
Panaskan minyak untuk menggoreng bahan2. Pertama2 goreng tempe sebagian2 sampe kering..
Setelah tempe selesai semua digoreng, lanjut kacang tanah, lalu bawang merah (goreng kering seperti bawang goreng), di wajan yg sama, sisihkan..
Sisakan minyak di wajan tadi kurang lebih 3 sendok makan. Tumis bawang putih halus, aduk2 sebentar, masukkan cabe giling, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk2 lagi, tambahkan gula pasir & garam, aduk lagi sampai gulanya meleleh, kemudian siram dengan air asam jawa. Aduk2 sampai kadar airnya habis/mengental. Masukkan semua bahan2 yg sudah digoreng kering, aduk2 sampai bumbu merata dan mengering (api kecil). Matikan api..
Kering tempe siap dinikmati..
Selamat mencoba...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Sangat mudah membuatnya.dan aku yakin udah di luar kepala ya kita kalau buat kering tempe ini. Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Selain rasanya enak, kering tempe ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering Tempe - Kamu telah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali bukan buat Kering Tempe ini? Selamat mencoba.