Kolak candil biji salak ubi ungu Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa. Sedangkan kuah candil biasanya dibuat dari bumbu gula kelapa.

Bahan Membuat Kolak candil biji salak ubi ungu

1 kg ubi ungu.
250 gram sagu.
Sejumput garam.
Air untuk merebus.
Bahan kuah :.
400 gram gula pasir.
600 ml air.
2 lembar daun pandan.
4 sdm maizena larutkan dgn 3 sdm air.
Kuah santan :.
500 ml santan sedang.
secukupnya Garam.
1 lembar daun pandan.
2 sdm maizena larutkan dngn 3 sdm air.

Langkah Memasak Kolak candil biji salak ubi ungu

Kukus ubi hingga matang, lalu tumbuk hingga halus tambahkan garam dan sagu aduk hingga kalis jika terasa blm kalis tambahkan air sedikit ajh yaa... Lalu bulatkan.
Masak air hingga mendidih lalu masukkan bola2 ubi nya masak hingga mengapung yaa.
Lalu didihkan gula,daun pandan kemudian masukkan bola2 ubinya.
Setelah mendidih masukkan larutan maizena tadi aduk2 masak hingga mengental lalu matikan api.
Masak santan tambahkan garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih baru masukkan larutan maizenanya tunggu hingga mengental lalu matikan api angkat.
Sajikan kolak candil nya dengan kuah santannya.
Warnanya aku syukaaa bgt 😍😍.
.

Kolak candil ubi utk kamu yang lagi puasa - resep kolak candil untuk ramadan. Setelah mendidih masukan ubi ungu yang sudah dibentuk bulat-bulat kecil. Campur semua bahan santan, aduk rata lalu masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk supaya tidak pecah santannya. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis.

Get Latest Recipe : HOME