Sup Iga Kambing Iga yang sudah dicuci bersih direbus sampai empuk. Bisa menggunakan panci presto agar cepat. Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍.

Bahan Membuat Sup Iga Kambing

1 kg iga kambing.
Bahan Ungkep.
2 ruas jahe.
4 buah sereh.
2 lembar daun jeruk.
Bumbu.
10 butir bawang merah, geprek.
6 butir bawang putih, goreng matang, haluskan.
1 bunga lawang.
2 buah cengkeh.
1 sdt merica.
2 sdt himsalt.
1 buah wortel (sy skip).
1 buah kentang (sy skip).
4 batang seledri, cacah kasar.

Langkah Memasak Sup Iga Kambing

Ungkep iga dengan bahan ungkep sampai empuk.
Masukkan bumbu, didihkan.
Icip-icip. Kalau sudah pas, berikan seledri, matikan api. Iga siap disantap :).
Tips agar lebih sehat: setelah mendidihkan iga, didiamkan dulu semalam di kulkas. Nanti akan muncul bekuan lemak yang mengapung. Sebelum diberi bumbu, lemak2 tsb bisa dibuang dulu..

Kalau kamu mendapatjerohan dan tulang-tulang kambing saat IdulAdha, coba saja olah menjadi sajiantengkleng.. Sup kambing Kambing tidak hanya enak dibuat olahan sate dan gule, namun bisa juga diolah menjadi sup. Selain mendapatkan enaknya daging kambing, anda juga bisa menikmati kesegaran kuahnya. Resep Sup Iga Kambing Rempah Sedap dan Mantap; Resep Kari Kambing khas India; Ada banyak cara membuat daging kambing empuk tapi belum tentu bau prengusnya tidak menguar. Olahan daging kambing menjadi sesuatu yang selalu hadir di tengah perayaan Idul Adha.

Get Latest Recipe : HOME