Kolak Biji salak ubi ungu Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya. Koleksi berbagai menu kolak yang lezat dan nikmat seakan menambah rasa bahagia ketika berbuka puasa berlangsung.

Bahan Membuat Kolak Biji salak ubi ungu

Untuk biji salaknya:.
300 gr ubi ungu,kupas,cuci lalu kukus dan haluskan.
1 SDM tepung terigu.
150 gr tepung tapioka.
1/2 sdt garam.
1 saset susu bubuk dencow.
Untuk kuah santan :.
550 ml santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa.
secukupnya Garam.
200 gr gula pasir atau sesuai selera.
1 saset SKM.
Pandan.

Langkah Memasak Kolak Biji salak ubi ungu

Untuk biji:campur ubi kukus,tepung tapioka,tepung terigu,garam dan susu bubuk uleni lalu bentuk bulat lonjong.
Didihkan air,dan masukkan biji salaknya biarkan mengapung,angkt,tiriskan.
Untuk santan:masukkan santan,gula,garam dan SKM pandan lalu biji salak,masak sampai mendidih sambil terus diaduk dengan api kecil lalu,angkat dah sisihkan.

Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME