First FYI nasi TO (Tutug Oncom) Oncom is a fermented caked product made of peanut (groundnut) press cake as the major ingredient with solid waste of tapioca and solid waste of soybean, sometimes added also with coconut press cake. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom 🍛
- 1 piring nasi putih.
- 1/2 papan oncom.
- 3 siung bawang merah.
- Secukupnya minyak goreng,penyedap, garam.
Langkah Memasak Nasi Tutug Oncom 🍛
- Hancurkan oncom menggunakan garpu sampai bubuk.
- Iris bawang merah, kemudian tumis bawang merah hingga harum, aduk-aduk sampai agak matang, masukan garam, penyedap aduk kembali sampai oncom matang.
- Cetak nasi putih dalam mangkok kecil, masukan oncom dan aduk hingga rata, kemudian padatkan dan ratakan.
- Balik mangkok berisi nasi ke atas piring, hingga nasi membentuk bulat, taruh kemangi diatasnya, akan nikmat disajikan bersama tempe, tahu goreng dan kerupuk sebagai pelengkap 😉.
Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bolu Rice Cooker Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sambal Trancam Tempe And Amp Telor Asin Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Pencok Tempe Resep Ala Mama Mertua Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sop Merah Jamur Kancing Low Fat Yang Enak
Resep Nasi Briyani Ayam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Liwet Teri Medan Magiccom Yang Lezat
Rahasia Membuat Tumis Kiciwis Yang Nikmat
Resep Nasi Briyani Dan Ayam Goreng Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Biryani Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Pisang Keju Rice Cooker No Mixer No Oven Yang Lezat
Resep Nasi Basmati Bumbu Biryani Dgn Ayam Goreng Yang Enak
Rahasia Membuat Taghuak Cangkup Manis Sayur Katu Yang Lezat
Cara Memasak Salmon Cheese Cream With Wine Pasta One Pan Pasta Yang Enak
Resep Fancy Spagetti La Fonte Pronto Yang Enak
Resep Bolu Pisang Kukus No Mixer With Magiccom Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Cappucino Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambel Jengkol Dan Tempe Yang Enak
Resep Oseng Udang Kentang Santan Yang Enak
Resep Tempe Penyet Sambal Mangga Yang Lezat
Rahasia Membuat Resep Diet Anak Kos Majicom Yang Renyah
Rahasia Membuat Mie Shirataki Lengkap Enak Mengenyangkan Utk Diet Ala Anak Kos Yang Enak
Rahasia Memasak Malay Biryani Yang Lezat
Cara Membuat One Pot Vegetables Yang Nikmat
Cara Memasak Cumi Asam Manis Lada Hitam Yang Renyah
Resep Oseng Tahu Kiciwis Yang Lezat