Nasi tutug oncom berasal dari Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya. Mengenai asal usulnya, olahan nasi yang satu ini belum diketahui pasti. Namun, nasi tutug oncom selalu disajikan.
Bahan Membuat 154. Nasi Tutug Oncom
- 🌸 Bahan-bahan.
- 4 piring nasi.
- 2 papan oncom, cuci dan hancurkan.
- 1 ikat daun kemangi (me : skip, gak ada stock).
- 🌸 Bumbu.
- 2 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- 1 ruas jari Kencur.
- 3 buah cabe merah kriting.
- secukupnya Garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak 154. Nasi Tutug Oncom
- Siapkan semua bahan. Ulek bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci dan hancurkan oncom..
- Sangrai oncom yang sudah dihancurkan, hingga agak ringan dan kering. Gunakan api sedang cenderung kecil saja..
- Angkat oncom, sisihkan. Tuang minyak di penggorengan. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan oncom. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa (me : skip). Test rasa. Jika sudah matikan api. Selanjutnya, campur oncom dengan nasi hangat. Aduk hingga rata. Naah sudah deeh.... sajikan bersama dengan tempe dan lalapan plus sambal, jika suka pedas² yaa.... 😉😋.
Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa yang sangat khas dan bakal membuat siapapun ingin tambah terus! Tetap semangat memasak terus yah jangan pernah nyerah. Akan terus ada cara untuk membuat keluarga senang makan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Nasi Liwet Kfc Rice Cooker Yang Enak
Resep Bolu Pandan Magic Com Yang Lezat
Resep Tempe Penyet Sambal Mangga Yang Nikmat
Resep Sambal Tempe Semangit Busuk Simpel Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Tape Keju Panggang Magicompraktis Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolu Pandan Magic Com Yang Enak
Rahasia Memasak Brownies Pisang Simple Magicom Yang Lezat
Cara Memasak Brownies Kukus Ricecooker Yang Enak
Resep Empal Gepuk Tempe Penyet Sambal Tomat Dan Sayur Kukus Yang Lezat
Rahasia Membuat Uli Ketan Jadah Tetelan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Magicom Tanpa Mixer Yang Lezat
Resep Bolu Air Rasa Pandan Yang Nikmat
Resep Tempe Sambal Santan Yang Enak
Resep Bolu Pandan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Pisang Keju Tanpa Telur Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pandan Yang Renyah
Resep Bolu Susu Hias Ultah Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kfc Mozarela Yang Renyah
Resep Sate Rempah Tempe Sambal Gepuk Kemangi Yang Nikmat
Resep Pecek Tempe Rebus Sambal Mentahan Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Ayam Kfc Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Tempe Endes Yang Renyah
Cara Memasak Tumis Tahu Buncis Telor Ala Anak Kos Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Gurih Karage Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Ayam Kfc Magic Com Yang Nikmat