Walaupun masaknya gampang tapi termasuk resep yang jarang dimasak karena suami nggak suka. Jadi kalau masak pepes tahu yang makan cuma saya dan si bibik. Campur daun bawang, tahu, telur, daun seledri dan garam serta kaldu ayam bubuk.
Bahan Membuat Pepes ayam campur tahu ala mom jessica
- secukupnya Daun pisang.
- 1 kilo ayam potong.
- 15 potong tahu sy pakai tahu kuning.
- 2 btr telur.
- Bahan yg di haluskan.
- 10 butir bawang merah.
- 8 butir bawang putih.
- 50 gr kemiri.
- 25 gr cabe keriting.
- 2 btg sereh sy ambil putihnya.
- 3 cm jahe.
- 3 cm lengkuas.
- 2 sdt ketumbar.
- 1,5 sdm kunyit.
- Bahan cemplung.
- 5 lbr Daun salam.
- 5 lbr daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula putih.
- 10 btr cabe rawit utuh.
- Totole bumbu penyedap yg dari jamur.
- 2 ikat kemangi cuci bersih.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Pepes ayam campur tahu ala mom jessica
- Tumis bumbu yg dihaluskan. Jk sdh wangi lalu masukkan bumbu cemplung tambahkan ayam dan air lalu tambahkan ayamnya serta garam,gula, dan totole.
- Sambil menunggu ayam matang dan air hampir saat haluskan tahu..
- Tambahkan telur di tahu yg halus.aduk rata.
- Setelah air ayam hampir saat atau habis matikan kompor lalu tambahkan adonan tahu, kemangi dan cabe rawit. Aduk rata.
- Setalah itu bungkus ayam dan tahu halus di daun pisang..
- Setelah itu kukus ayam yg sdh dibungkus sampai matang tahu matang dan ayam matang..
- Selamat mencoba dan semoga berhasil..
Tahu crispy ini pastinya lebih crispy dan lebih awet crispynya. Cemilan yang baru tren sekarang ini sebenarnya adalah tahu susu. Menu vegetarian berbahan dasar tahu dan tempe. Bagi kamu yang vegetarian pasti sangat memperhatikan apa yang kamu konsumsi sehari-hari. Daging, telur, susu, ikan dan produk turunannya seperti sosis, nugget, bakso dan sebagainya pasti sangat kamu hindari Cara membuat pepes tahu teri: a.
Get Latest Recipe : HOME