Bistik Hintalu (Telur) khas Banjar

Bahan Membuat Bistik Hintalu (Telur) khas Banjar

1. 8 biji telur, cuci bersih, rebus, kupas.
2. 400 ml air.
3. 2 biji kentang, potong dadu, goreng 1/2 matang.
4. 1 biji wortel, potong bunga.
5. 1 blok maggi sapi.
6. 2 sdm gula aren.
7. 4 sdm kecap manis.
8. 1 sdm kecap manis asin (khas Banjar).
9. Minyak untuk menumis.
10. Bumbu cemplung.
11. Seruas jari kayu manis.
12. 2 biji cengkeh.
13. 1/2 sdt garam.
14. 1 sdm gula pasir.
15. 3 batang seledri, rajang.
16. 3 batang daun bawang, potong serong.
17. 1/2 siung bombay, potong memanjang.
18. 3 biji tomat, potong dadu.
19. Bumbu halus.
20. 4 siung bawang putih.
21. 6 siung bawang merah.
22. Seruas jahe.
23. 1/2 sdt merica.
24. Sejumput parutan pala.
25. Bahan pelengkap.
26. Su'un.

Langkah Memasak Bistik Hintalu (Telur) khas Banjar

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukkan kecap manis, kecap manis asin, maggi, gula aren, kayu manis dan cengkeh, aduk aduk..
3. Masukkan air, kemudian wortel masak setengah matang, masukkan garam dan gula pasir, tes rasa dulu jika pas baru masukkan telur (karena telur rawan hancur diaduk), kemudian masukkan daun bawang dan bombay, Aduk pelan..
4. Ketika air sdh mendidih masukkan kentang goreng, lalu tomat, masak sebentar kemudian cemplungkan seledri, aduk aduk pelan dan sebentar saja lalu matikan api..
5. Su'un di siram air panas dan tiriskan.
6. Siap dihidangkan kan, tadi nak bayi saya habis 2 biji telur sekali makan wkwkwk.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tumis Tahu Tauge Saos Tiram Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Toge Tahu Lombok Ijo Yang Renyah

Rahasia Membuat Lumpia Ayam Udang Yang Lezat

Resep Empal Gentong Enak

Resep Kitaberbagi Empal Gentong Cirebon Farah Quinn

Resep Tom Yam Udang Sayur Yang Enak

Resep Lemon Squash Sederhana Yang Lezat

Resep Empal Gentong Ekonomis Untuk Jualan

Resep Sate Kambing Dan Sate Usus Ayam Bumbu Kecap Cabe Tomat Yang Renyah

Cara Memasak Soto Empal Gentong Ekonomis

Resep Tumis Tahu Toge Saus Tiram Yang Nikmat

Resep Cha Tauge Yang Nikmat

Cara Memasak Dimsum Lumpia Udang Yang Renyah

Resep Botok Tahu Tempe Teri Yang Gurih

Rahasia Memasak Tumis Tauge Dan Sawi Putih Yang Enak

Cara Membuat Empal Gentong Bahan Sederhana

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat

Cara Membuat Empal Gentong Cirebon Murah

Cara Memasak Empal Gentong Yang Enak

Rahasia Membuat Empal Daging Sapi Gepuk Metode 5307 Yang Enak

Cara Memasak Natamon Squash Yang Lezat

Resep Empal Gentong Kekinian

Resep Tomyam Sayur Kuah Udang Yang Gurih

Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Farah Quinn

Cara Membuat Empal Gentong Anti Gagal