Empal Gentong - ketenangan dan interelasi keluarga sanggup didapat oleh teknik sederhana. Salah satunya merupakan memasak dan juga menyajikan makanan buat keluarga. menjadi ibunda rumah tangga tetapnya tak mau melupakan detik makan berbarengan enggak? Masakan pun mampu menjadi kunci keluarga senang loh, berlebihan yang merasa rindu rumah gara-gara masakannya pernah dijumpai di daerah lain. Nah untuk anda yang senang masak serta hendak tidak mau patut memasok masakan buat keluarga, pastinya anda pula enggak mau apabila masakan yang dijamuan itu-itu aja tak? anda bisa memasak oleh varian hangat dan sederhana. lantaran masa ini ini kamu mampu oleh mudah mendapatkan resep masakan tanpa wajib bersusah payah.

Bunda bisa memasak Empal Gentong memakai 27 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

Bunda butuh 600 gram campuran daging sapi (saya gunakan bagian sengkel/kisi, gandik dan sandung lamur).
Kamu butuh 1/2 butir kelapa, buat 500 mL santan.
Bunda butuh 3 butir cengkeh.
Siapkan 2 buah bunga lawang.
Bunda butuh 2 buah kapulaga.
Anda butuh 1 buah biji pala, belah dua.
Kamu butuh 2 batang kayu manis.
Siapkan 5 lbr daun jeruk.
Siapkan 3 lbr daun salam.
Siapkan 2 btng serai, memarkan.
Siapkan 2 iris lengkuas, memarkan.
Anda butuh 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
Kamu butuh 2 sdm gula pasir (boleh diganti gula Jawa).
Bunda butuh secukupnya Garam.
Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
Anda butuh 8 butir bawang merah.
Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Bunda butuh 4 butir kemiri, sangrai.
Siapkan 1 sdt biji jinten, sangrai.
Siapkan 1/2 sdt parutan jahe.
Bunda butuh 1/2 sdt biji lada putih.
Siapkan 1 sdt biji ketumbar, sangrai.
Anda butuh Bahan pelengkap:.
Siapkan Nasi putih atau lontong/ketupat.
Bunda butuh Irisan daun kucai.
Bunda butuh Emping.
Siapkan Bumbu cabai bubuk atau sambal rebus.

Cara memasak Empal Gentong

– Rebus daging dengan cengkeh, kapulaga, kayu manis, biji pala dan bunga lawang hingga setengah empuk. Dinginkan sebentar dan potong-potong kotak. – Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sebentar. – Tuang dalam panci berisi daging. – Bumbuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. – Masak dengan api kecil hingga empuk. – Tambahkan santan dan masak hingga meresap. Aduk supaya santan tidak pecah. – Koreksi rasa dan matikan api..
– Sajikan dengan nasi putih/lontong/ketupat, taburan bawang goreng dan daun kucai. Tidak lupa emping nyaaa 😊 Note: Yang suka pedas, biasa disajikan dengan seperti bumbu cabai bubuk. Boleh pakai B** Cabe atau buat saja sambal rebus seperti untuk soto..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

begitu informasi yang mampu saya kasihkan mengenai Resep Masakan kontemporer pada kesempatan kali ini. moga-moga atas terlihatnya resep ini kamu mampu menjajal serta menyebabkan masakan ini bersama-sama dengan keluarga anda. peroleh kasih. - Mudah sekali bukan memasak Empal Gentong ini? Selamat mencoba.