Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

Prepare 800 gr of Daging Ayam bagian dada (fillet).
You need of Bahan marinasi :.
It's 3 sdm of Kecap manis.
It's 1/4 sdt of Garam.
Prepare 1/4 of Jeruk nipis (ambil airnya).
It's of Bumbu kecap :.
Prepare 1 genggam of Kacang tanah goreng.
It's 3 of Cabe rawit (sesuai selera).
You need 4 siung of Bawang merah cincang.
It's 1 buah of Jeruk nipis (ambil airnya).
It's 8-10 sdm of Kecap manis.
Prepare secukupnya of Garam.
Prepare Tusuk of sate.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

Potong kotak" daging ayam tanpa kulit. Kemudian campur rata dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam an.
Tusuk sate sampai habis. 1 tusuk diisi 5 atau 6 potongan (sesuai selera). Panaskan teflon, kemudian bakar sate sambil dibolak balik, sesekali diolesi dengan kecap manis. Bakar sampai matang, angkat.
Haluskan kacang tanah, cabe rawit dan garam sampai halus. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan bawang merah cincang, aduk rata dengan kecap manis. Test rasa. Sajikan sate dengan bumbu kecapnya..

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME