Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi.

Bahan Membuat Garang asem ayam.

500 gr ayam.
4 butir tomat.
7 siung bawang merah.
7 siung bawang putih.
secukupnya Laos.
2 lembar Salam.
50 biji cabe kecil.
5 cabe besaar.
1 saset Masako sapi.
1 sdm Garam.
1 sdm Gula pasir.
secukupnya Minyak goreng.
sedikit Jahe geprek cincang.
Air secukupnya yg penting ayam tenggelam supaya matang merata.
secukupnya Merica.
secukupnya Jeruk nipis.
Bumbu halus.
5 siung Bawang merah.
5 siung Bawang putih.
5 butir Kemiri.

Langkah Memasak Garang asem ayam.

Cuci ayam hingga bersih..kasih perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
Poptong bawang merah..putih. 20 cabe..tomat..geprek jahe cincang kecil2 cuci bersih.
Panaskan wajan.beri secukupnya minyak goreng...tumis bumbu halus sampai harum..bumbu yang di potong2.. cabe utuh,salam dan laos..tumis sampai layu..beri air masukkan ayam.
Beri garam..merica..gula pasir..masako sapi...tutup hingga matang merata ayam sudah empuk.sambil koreksi rasa..sekiranya pas boleh di angkat..siap di sajikan😊😊.

Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun Lagi- lagi di kampung halaman saya, ada satu penjual garang asem ayam dan daging sapi yang. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Get Latest Recipe : HOME