Nah, bagi anda yang berharap membuat sendiri sajian steak daging dengan saus sederhana. Pada Kesempatan ini kami akan berbagi resep steak. Lihat juga resep Crispy Chicken Steak (BBQ Sauce) enak lainnya!
Bahan Membuat Crispy Chicken Steak w/ Barbeque Sauce *Kilat aLa BunDev
- 1 buah dada ayam.
- 200 gr tepung serbaguna.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 butir telur.
- Bahan Saus:.
- 1/2 butir bawang bombay.
- 2 butir bawang putih.
- 1 sdm saus barbeque (saya pakai delmonte).
- 1 sdt tepung maizena.
- 150 ml air.
- secukupnya gula, garam dan lada.
- secukupnya wortel, jagung manis dan kentang (seadanya sayuran).
Langkah Memasak Crispy Chicken Steak w/ Barbeque Sauce *Kilat aLa BunDev
- Buang kulit di dada ayam. Fillet belah 2, lalu pukul" sampai pipih. Marinate ayam 10 menit dengan garam dan lada. Sisihkan..
- Siapkan tepung serbaguna di piring, campur rata dengan maizena. Baluri ayam dengan tepung, celupkan ke telur yang telah di kocok, lalu baluri lagi dengan tepung. Cubit" ayam agar retakan crispy-nya keluar..
- Setelah selesai biarkan dulu 10 menit di dalam kulkas, agar tepung menempel. Selagi ayamnya ngadem..tinggal bikin sausnya yuk 😆 *abaikan tangan kecil yang penasaran itu yak. Sejak ud bisa ngrangkak kemanapun emaknya pergi diikutin sm dia. 😁😘.
- Bikin saus barbequenya yg praktis aja deh..kburu laper. Tumis bawang bombay sama bawang putih yg ud di geprek rajang halus. Masukkan 1 sendok saus barbeque. Tambahkan gula garam lada secukupnya. Masukkan air, setelah mendidih tambahkan maizena yang sudah dicampur dgn 2 sdm air. Selesai, sisihkan..
- Potong dadu sayuran, rebus sebentar..
- Goreng ayam di minyak panas yang banyak. Gorenganya sampai ayam terendam semua ya 😊. Di api sedang cenderung kecil sampai golden brown..
- Tata ayam dan sayuran di piring, sajikan dengan saus barbeque. Selamat memasak 😘.
- Yang ini buat pak suami 😍😘.
The steak was very tender, texture was so good. Although it is a little small. But the tenderness was so good. The sauce is salty (I like it), but I'd have liked it better if the taste of the sauce was stronger! The sauce has the appearance and consistency of sweet thai chilli sauce, but tastes like a garlic sauce - sweet, red sticky sauce with finely chopped garlic.
Get Latest Recipe : HOME