🐟Mangut Ikan Lele

Bahan Membuat 🐟Mangut Ikan Lele

1. 4 ekor Ikan lele (1/2 kg).
2. 5 buah cabai merah besar (iris serong).
3. 5 buah cabai hijau besar (iris serong).
4. 4 lembar Daun salam.
5. 5 lembar daun jeruk.
6. 2 batang serai.
7. 2 cm Laos & 3cm jahe (dipeprek/dimemarkan).
8. 50 gr Fiber cream di tambahkan air hangat secukupnya.
9. secukupnya garam, gula pasir & kaldu jamur.
10. minyak goreng secukupnya untuk menumis.
11. Bahan marinade lele.
12. 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
13. 5 gr ketumbar bubuk.
14. secukupnya garam.
15. minyak goreng secukup'nya untuk merendam lele.
16. Bumbu halus.
17. 30 gr bawang merah.
18. 20 gr bawang putih.
19. 8 gr cabe rawit.
20. 7 butirkemiri.
21. 1 sdt ketumbar.
22. 80 gr cabe merah besar.
23. 3 cm kencur.
24. secukupnya gula pasir.
25. secukupnya air.

Langkah Memasak 🐟Mangut Ikan Lele

1. Pertama ikan lele yg sudah di bersihkan kemudian di marinasi terlebih dahulu..
2. Setelah itu panggang/bakar ikan lele di atas pan, angkat dan tiriskan.
3. Blender/haluskan semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dengan minyak (agar tidak bau langu) sampai harum.
5. Tambahkan bumbu ketumbar, lengkuas/ Laos, Daun salam, daun jeruk, sereh.
6. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
7. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya.
8. Masukan fiber creme, aduk-aduk hingga rata.
9. Masukan ikan lele yang sudah di bakar/di panggang hingga matang..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Bihun Goreng Jawa Yang Gurih

Resep 60tahu Pong Tahu Asin Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bihun Goreng Pelangi Bihun Sd Bihun Yayuk Pecel Yang Enak

Cara Membuat Omurice Tamagoyaki Yang Enak

Cara Membuat Omurice Yang Enak

Resep Tongseng Ayam Mercon Yang Renyah

Cara Membuat Bihun Goreng Merah Suroboyo Yang Enak

Resep Sosis Solo Yang Lezat

Resep Ayam Kecap Sambal Mercon Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Tempe Dan Tahu Bacem Yang Gurih

Resep Sapo Tahu Seafood Yang Nikmat

Cara Memasak Sosis Solo Yang Lezat

Resep Tips Menyimpan Bahan Masakan Bahan Kue Dan Bumbu Dapur Yang Enak

Resep Oseng Lencak Ikan Peda Yang Nikmat

Resep Peda Jagung Yang Gurih

Resep Es Kopi Susu And 34 Janji Jiwa And 34 Yang Nikmat

Rahasia Memasak Donat Ala Bogasari Yang Lezat

Rahasia Membuat Semur Betawi Dagingtahu Goreng Coklatbikinramadanberkesan Yang Lezat

Cara Membuat Tips Menyimpan Bawang Merah Di Kulkas Yang Enak

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Yang Lezat

Resep Sambal Petai Pelengkap Nasi Dongdang Ala Gadis Pangandaran Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ikan Kembung Pete Asam Pedes Yang Renyah

Rahasia Membuat Donat Kampungidejualaniritekonomis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Mantap Mantap Yang Renyah