
Bahan Membuat Mangut Ikan Pe (Pari)
- 10 iris daging ikan pe panggang.
 - 2 sdm minyak, untuk menumis.
 - 5 butir bawang merah, iris.
 - 3 siung bawang putih, iris.
 - 1 cm lengkuas, memarkan.
 - 2 lembar daun salam.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - 1 cm jahe, memarkan.
 - 400 ml santan.
 - 2 buah tahu putih, potong sesuai selera.
 - 1 genggam taoge.
 - Bumbu halus :.
 - 1 Buah cabai merah.
 - 2 butir bawang merah.
 - 1 siung bawang putih.
 - 1 cm kencur.
 - 1 sdt garam.
 - 1 sdt merica bubuk.
 - 1 sdt gula pasir.
 
Langkah Memasak Mangut Ikan Pe (Pari)
- Cuci bersih ikan pe panggang dan tiriskan.
 - Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bersama bumbu yyang diiris, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum..
 - Masukkan santan, ikan pe panggang dan tahu, masak hingga kuah mulai menyusut..
 - Tambahkan taoge, masak sebentar dan angkat.
 
Get Latest Recipe : HOME
























