Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

Bahan Membuat Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

1. 10 potong Ikan Pe/Pari (yg udh diasap/panggang).
2. 1 bungkus santan Kara (campurkan dg air 500ml).
3. 11 buah Cabe Rawit, haluskan.
4. 4 siung Bawang Merah, haluskan.
5. 3 siung Bawang Putih, haluskan.
6. 2 ruas Kencur, haluskan.
7. 6 buah Cabe Hijau, iris tipis.
8. 2 batang Serai, digeprek/dimemarkan.
9. 3 ruas Lengkuas, digeprek/dimemarkan.
10. 2 lembar Daun Salam.
11. 3 lembar Daun Jeruk.
12. Gula, Garam, Kaldu Jamur (optional) disesuaikan dg selera rasa.

Langkah Memasak Mangut Ikan Pe/Pari Lombok Ijo

1. Sediakan wajan & tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan Cabe Hijau yang sudah diiris tipis.
3. Masukkan Lengkuas, Serai, daun Jeruk, daun Salam, masak sampai layu dan aduk sampai matang. Masukkan santan (yang sudah dicampur air) & diaduk sampai mendidih..
4. Masukkan Ikan Pe/Pari, diaduk sampai matang & mendidih. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur(optional), sambil tetap diaduk hingga tercampur merata, cek/koreksi rasa..
5. Sediakan wadah/mangkuk & Mangut Pe Lombok Ijo siap disajikan & disantap dg nasi hangat 👍🏻... selamat mencoba.
6. .
7. .

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Brongkos Jogja Yang Renyah

Resep Jamu Beras Kencur Yang Renyah

Cara Memasak Dadar Telur Sajiku Yang Lezat

Cara Memasak Kopi Bajigur Pr Recookmintradisional Yang Renyah

Cara Membuat Bajigur Yang Renyah

Resep Lobster Saos Padang Yang Gurih

Rahasia Memasak Yakiniku Ala Yoshinoya Yang Renyah

Resep Pepes Ikan Kembung Mata Belo Yang Renyah

Rahasia Memasak Jamu Beras Kencur Yang Nikmat

Resep Lobster Lada Hitam Yang Nikmat

Resep Ayam Goreng Sajiku Yang Gurih

Cara Memasak Kastengel Yang Lezat

Resep Lobster Saos Padang Yang Enak

Rahasia Membuat Lobster Msak Saori Yang Renyah

Resep Bajigur Yang Renyah

Resep Lobster Bumbu Kare Yang Lezat

Cara Memasak Bajigur Yang Nikmat

Cara Memasak Lobster Asam Manis Yang Gurih

Resep Kastengel Empuk Yang Nikmat

Resep Brongkos Maknyuss Ala Siti Yang Nikmat

Cara Membuat Jamu Beras Kencur Yang Nikmat

Resep Bobor Bayam Yang Lezat

Rahasia Membuat Sara And 39 Bba Bajigur Yang Enak

Rahasia Membuat Brongkos Ceker Air Kacang Merah Yang Lezat

Cara Membuat Bajigur Keto Yang Nikmat