Triple chocolate mousse oreo cake This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite. Three airy layers of chocolate goodness on top of an oreo crust, is simply hard to resist. For this cake it is essential to use good quality chocolate as it is the main ingredient of the recipe.

Bahan Membuat Triple chocolate mousse oreo cake

Oreo base :.
200 gr Bubuk oreo.
60 gr butter cair.
Dark chocolate mousse:.
150 gr dark chocolate (tulips).
120 gr whipping cream (anchor).
160 gr whipping cream.
4 gr gelatin bubuk.
20 ml air dingin.
Milk chocolate mousse :.
150 gr milk chocolate.
120 gr whipping cream.
160 gr whipping cream.
4 gr gelatin bubuk.
20 ml air dingin.
White chocolate mousse :.
150 gr white chocolate.
120 gr whipping cream.
160 gr whipping cream.
4 gr gelatin bubuk.
20 ml air dingin.

Langkah Memasak Triple chocolate mousse oreo cake

Siapkan loyang bopang size 20 masukan bubuk oreo kemudian Cairkan butter masukan ke dlm bubuk oreo aduk sampai rata lalu tekan2 hingga padat.
Campurkan gelatin dengan air dingin kemudian diamkan -+ 5 mnt setelah itu panaskan dgn api kecil sampai mencair.
Tim dark chocolate bersama whipping cream sampai mencair lalu masukan gelatin aduk sampai rata lalu dinginkan dlm suhu ruang.
Mixer whipping cream sampai soft.
Kemudian masukan sedikit demi sedikit adonan coklat ke dlm adonan whipping cream aduk pake wisk, lalu tuang ke dlm base oreo tadi (lapisan pertama).
Masukan ke dlm freezers sampai terlihat padat klo ditekan biar adonan ke dua klo dimasukin tidak bocor ke dlmnya.
Kemudian untuk lapisan kedua langkahnya sama seperti lapisan pertama.
Lapisan ke tiga sama juga seperti yg pertama dan ke dua setelah selesai tutup dgn aluminum foil lalu masukan dan diamkan selama 1 hari dlm lemari pendingin.
Setelah dikeluarkan dari lemari pendingin taburi atasnya dgn coklat bubuk kemudian kasih toping strawberry 🍓 biar terlihat manis 😊.
Selamat mencoba rasanya manyuzzzz sekali.

Triple Chocolate Mousse Cake is the perfect light dessert recipe. Chocolate cake layered with mousse filling and chocolate ganache. The chocolate mousse filling adds a cool creamy texture that compliments the dense chocolate cake layer. It's smooth, velvety, and extraordinarily decadent. Layers of flourless chocolate cake, dark chocolate mousse and white chocolate mousse are to-die for!

Get Latest Recipe : HOME