Roti Sobek Tanpa Ulen

Bahan Membuat Roti Sobek Tanpa Ulen

1. 250 gr terigu protein tinggi.
2. 1 sdm maizena.
3. 1/2 sachet ragi instan.
4. 1 kuning telur.
5. 150 ml air hangat.
6. 1 sachet dancow.
7. 3 sdm gula pasir.
8. 3 sdm penuh margarin.
9. 1/4 sdt pengempuk roti (bs diganti SP atau skip saja).
10. 1/2 sdt minyak goreng.
11. Isian :.
12. Coklat, keju, sosis, selai durian.
13. Olesan :.
14. 1 kun telur,+1sdm SKM+1 tetes pewarna kuning/ 1/2 sdm madu.

Langkah Memasak Roti Sobek Tanpa Ulen

1. Larutkan 3 sdm gula pasir dalam 150 ml air hangat. Tambahkan ragi instan, aduk dan biarkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih..
2. Campurkan bahan2 kering, terigu, maizena, pengempuk roti. Aduk kuning telur, masukkan dlm campuran ragi kemudian tuang ke adonan tepung. Tambahkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan 2 sdm margarin. Aduk2 rata lagi dngan sendok kayu atau plastik hingga kalis dan tercampur rata. Tutup dg lap basah, biarkan sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2x lipat..
3. Setelah mengembang, kempiskan lalu tambahkan 1 sdm margarin lagi dan aduk rata kembali. Adonan akan terasa lengket, jdi pada saat mencetak jangan lupa taburi terigu di plastik, ambil sedikit adonan, tutup plastik dan gilas tipis. Beri isian lalu gulung.
4. Tata ke dalam loyang dan tutup kembali dg lap basah sekitar 10 menit..
5. Olesi adonan dg campuran olesan. Panaskan oven, lalu panggang dlm oven api sedang. Ketika agak matang, olesi lagi dg olesan dan taburi keju/wijen hingga matang agak kecoklatan.
6. Ini baru matang, langsung olesi dg margarin hingga mengkilat cantik.
7. Enak dan empuk banget..😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tamagoyaki Yang Nikmat

Resep Sambal Bawang Dowerketo Ala Bu Rudy Yang Lezat

Cara Memasak Kapurung Makanan Khas Luwu Utara Masamba Yang Nikmat

Rahasia Memasak Rendang Telor Sapi Yang Enak

Resep Rendang Nangka Muda Telor Rendang Gori Yang Lezat

Rahasia Membuat 49 Bening Oyong Wortel Yang Enak

Resep Chicken Eggroll Yang Lezat

Resep Seblak Macaroni Yang Nikmat

Resep Kapurung Ikan Yang Lezat

Rahasia Memasak Nasi Liwet Rice Cooker Yang Enak

Rahasia Memasak Sambel Bawang Ala Bu Rudy Yang Enak

Resep Dadar Telor Pare Istimewa Yang Enak

Cara Membuat 01 Kacang Goreng Bawang Yang Enak

Resep Kacang Goreng Yang Lezat

Cara Membuat Macaroni Schotel Yang Lezat

Cara Memasak Kapurung Bugis Yang Nikmat

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Yang Lezat

Resep Gado Gado Surabaya Yang Gurih

Resep Sambel Bawang Bu Rudy Ala Dapur Mama Kims Yang Gurih

Cara Membuat Seblak Makaroni Mie Yang Nikmat

Rahasia Memasak Dadar Telur Istimewa Yang Renyah

Rahasia Memasak Sayur Bening Oyong Telur Mi Yang Enak

Rahasia Memasak Tamagoyaki Telur Gulung Jepang Ala Kostan Yang Nikmat

Resep Chicken Eggroll Ala Hokben Yang Renyah

Cara Membuat Soto Bening Semarang Bubuk Koya Yang Renyah