Mie rebus bangka Cara Membuat Mie Bangka yang Spesial Enak Mudah Resep mie kali ini adalah salah satu resep masakan indonesia yang sangat tidak asing untuk kita semua. Memang, Mie Koba mirip dengan Mie Kuah Ikan - salah satu makanan khas dari Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Akan lebih afdol jika makan Mie Koba dilengkapi dengan telur rebus.

Bahan Membuat Mie rebus bangka

Bahan kuah.
500 gram daging ikan.
12 siung bawang putih.
10 siung bawang merah.
5 biji kemiri.
1 ruas jahe.
1 sdm lada bubuk.
Garam secukup'y.
Gula merah secukup'y.
Penyedap rasa.
5-6 ltr air.
Minyak untuk menumis.
Bahan - bahan lainnya.
1 kg mie.
750 gram kecambah.
10 biji tahu.
4 bh timun.
Kecap.
Cabe.
Kerupuk.
Bawang goreng & seledri buat taburan di kuah.

Langkah Memasak Mie rebus bangka

Kukus daging ikan / di rebus setelah itu di blender, sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih,kemiri, jahe, lada bubuk lalu di tumis...
Masukkan air & ikan yg sudah di giling ke dalam panci lalu masak. Setelah itu tambahkan bumbu yg sudah di tumis. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit penyedap rasa, gula merah, garam. Jgn lupa tes rasa.. kalau sudah pas dan mendidih matikan kompor. Kuah siap di pakai.
Masukkan mie, kecambah, timun, tahu, kecap & cabe ke dalam piring setelah tambahkan kuah.. siap untuk di makan.

From Review: dibalik keserhanaan. of Mie Koba Iskandar. Mie Rebus Padang tak kalah lezat dari makanan minang lainnya. Yuk, kita coba buat di rumah. Mie Rebus Padang, satu sajian yang jarang diketahui para pencinta makanan. Mie Ayam Bangka Asan Mie ayam di sini juga diracik ala Bangka.

Get Latest Recipe : HOME