Mie kuah Ikan Bangka

Bahan Membuat Mie kuah Ikan Bangka

1. 600 gram ikan tenggiri/cui/selar/sarden bersihkan potong-potong.
2. Mie telor atau mie untuk mie ayam.
3. 8 siung bawang merah, cincang halus.
4. 5 siung bawang putih, cincang halus.
5. 1 sdt merica bubuk.
6. 1 ruas jahe, cincang halus.
7. 1 sdm Kecap asin.
8. 2 sdm kecap manis.
9. Secukupnya kaldu bubuk (saya pake totole).
10. secukupnya Minyak goreng.
11. 1 liter air.
12. Pelengkap:.
13. 1 batang daun bawang.
14. Bawang goreng.
15. Toge.
16. Sawi hijau.

Langkah Memasak Mie kuah Ikan Bangka

1. Rebus ikan tenggiri sampai matang, angkat dan suir2 halus, air rebusan ikan jangan di buang ya, utk kuah kaldunya nanti.
2. Tumis bawang sampe harum, kemudian masukan jahe, setelah itu masukan ikan suir, tambahkan garam dan bumbu kaldu, kecap asin dan kecap manis, aduk sampai rata, setelah itu matikan api, sisihkan ikan.
3. Didihkan air untuk merebus sayuran dan toge sebentar saja (atau boleh mentah), sisihkan.
4. Kemudian masukan mie telor, jangan terlalu lembek ya....
5. Tata mie, toge, sawi, bawang goreng daun bawang dan ikan dalam mangkuk, kemudian siram dengan kuah kaldu yg panas, siap disantap dengan kerupuk dan sambal.
6. Note: kuah kaldu ikannya di kira- saja ya, kalo kurang banyak ditambahin aja, trus cek rasanya, saya menambhakan kaldu totole ke dalam kuan kaldunya biar tambah maknyuus.
7. Selesai.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Molen Pisang Keju Puff Pastry Yang Lezat

Resep Mie Dog Dog Burjo Jogja Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Gambas Udang Yang Gurih

Resep Bubur Tim Ayam 4 Tofu Yang Lezat

Resep Bolen Pisang Renyah Yang Enak

Rahasia Membuat Menu Batita Balita Nasi Aroma Yang Renyah

Resep Daging Jagung Labu Siam Kentang Yang Lezat

Cara Membuat Mie Dok Dok Jogja Yang Nikmat

Resep Kunyit Asam Sirih Yang Enak

Resep Mie Dok Dok Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Cara Memasak 313 Jamu Herbal Tradisional Kunyit Jahe Madu By Uliz Kirei Yang Renyah

Resep Pisang Bolen Coklat Keju Yang Nikmat

Cara Membuat Udang Sambal Merah Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Tim Telur Yang Renyah

Resep Pisang Bolen Yang Enak

Rahasia Membuat Telur Gabus Keju Yang Gurih

Resep Pergedel Kentang Kornet Yang Nikmat

Resep Ayam Teriyaki Saus Lemon Madu Yang Nikmat

Resep Perkedel Kentang Aroma Bawang Merah Goreng Yang Lezat

Cara Membuat Pisang Bolen Yang Renyah

Resep Bolen Pisang Coklat Keju Yang Gurih

Rahasia Membuat Pisang Bolen Lilit Keju Yang Gurih

Resep Mie Tomyum Baso Udang Yang Renyah

Resep Jamu Campur Sari Ala Ibu Mertua Yang Nikmat

Rahasia Membuat Timun Suri Kolak Simpelramadhanceria Yang Renyah