Bahan Membuat Mie Ayam Bangka ala DEBM / Keto
- 1/2 bks bihun shirataki basah.
- 3 siung bawang putih chop halus.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt kecap inggris.
- 1 sdt kecap ikan.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt lada putih bubuk.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya ayam giling.
- Secukupnya jamur merang cuci lalu iris.
- Sesuai selera sayur (saya pake kailan).
Langkah Memasak Mie Ayam Bangka ala DEBM / Keto
- Rebus sebentar bihun shirataki lalu tiriskan (yg saya post foto contoh mie nya, soalnya pas proses masak saya ga foto sm sekali).
- Tumis bawang putih yg sudah di chop halus hingga wangi, lalu masukkan jamur merang dan daging ayam giling. Bumbui dengan lada putih bubuk, kaldu bubuk dan garam.
- Beri saos tiram, kecap inggris, minyak wijen dan kecap ikan. Lalu aduk rata dan masak hingga ayam matang. Matikan api dan sisihkan bahan topping.
- Masukkan bihun shirataki kedalam teflon bekas menumis topping tadi, beri sedikit garam lalu aduk (tujuannya agar mie tidak hambar dan lebih enak krn meresap sisa2 bumbu tumisan tadi). Masukkan potongan sayur kailan yg sudah dicuci bersih. Masak sebentar lalu matikan api.
- Sajikan dalam mangkok, tata mie dan sayur terlebih dahulu. Lalu baru tuang bahan topping yg td sudah dimasak. Mie ayam bangka tp low carbo siap dinikmati.
Get Latest Recipe : HOME