Donut kentang lembutt Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Maaf kualitas nya masih absurd banget, but i hope you Like and enjoy of this video. Thanks you so much for watching, don't forget to click LIKE, COMMENT.

Bahan Membuat Donut kentang lembutt

Bahan adonan.
320 gram tepung cakra.
200 gram tepung Bogasari.
200 gram Kentang kukus.
1/2 sdt garam.
80 gram gula.
2 butir telur.
80 gram mentega/butter (blue band).
Bahan biang.
2 sdt fermipan.
2 sdt gula.
150 ml air hangat.

Langkah Memasak Donut kentang lembutt

Buat biang dengan cara masukkan fermipan dan gula dalam mangkuk setelah nya ditambah air hangat.... Biarkan hingga berbusa (10mnt).
Campur bahan adonan tepung terigu, telur, gula, garam, kentang kukus. Lalu aduk..... setelah setengah Kalis masukkan mentega. Dan aduk hingga Kalis..
Biarkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat. Tutup dengan kain. Setelah mengembang Pindah adonan ke wadah datar lalu kempiskan... Potong2 sebanyak 22 biji(@50 gram)..
Cetak adonan bulat2 lalu lobangi tengahnya. Saya lobangi pakai tutup botol. Setelah itu biarkan sesaat mengembang. Jangan lama2 agar tidak over profing (jika terlalu mengembang saat digoreng nanti donat akan menyusut/kempis).
Goreng donat dengan api kecil minyak banyak. Hanya sekali balik dan jangan sampai terlalu coklat/gosong. Dahulukan adonan yang pertama di cetak. Agar tidak over profing..
Setelah nya tiriskan dan sajian. Dengan toping yg diinginkan. Sukses deh hehehehe.

Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Donat berbahan dasar kentang kini menjadi primadona baru di tengah-tengah para Donat kentang juga sangat mudah untuk dibuat oleh pemula sekalipun.

Get Latest Recipe : HOME