Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk.

Bahan Membuat Patin Bumbu Kuning

1 ekor patin.
4 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
2 cm jahe.
1/2 sdt merica.
10 butir cabe rawit.
3 cm kunyit.
2 lembar daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1 batang serai.
Secukupnya garam.
Secukupnya minyak.

Langkah Memasak Patin Bumbu Kuning

Cuci bersih dan potong patin sesuai yang diinginkan. Cuci bersih pula semua bumbu..
Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, merica, jahe, kunyit).
Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan pula gula, garam, cabe rawit, daun jeruk, daun salam serta geprekan serai. Tumis terus hingga bumbu matang..
Masukkan patin dan beri sedikit air lalu masak hingga patin matang..
Angkat dan siap dihidangkan😍.

Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Lihat juga resep Tongkol Segar bumbu kuning enak lainnya! Ikan Patin Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah Simpel Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Ikan Patin Bumbu. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.

Get Latest Recipe : HOME