Bumbu Halus Pepes Ayam Daun Singkong. Bungkuslah dengan daun singkong untuk lapisan pertama baru bungkus daun pisang saat dipepes..pisang molen, bingka pisang, pisang ijo, kue pais pisang, kolak pisang, dan banyak lagi. Buah pisang yang muda juga bisa dijadikan sayur, bisa di campur dengan daging ataupun ikan dan paling.

Bahan Membuat Pais pisang

1 sisir pisang Matang, lumatkan.
250 gram tepung terigu.
7 sdm gula pasir (disesuaikan).
4 sdm tepung tapioka.
10 sdm kelapa parut (pilih yang agak Muda, dibuang kulitnya).
1/2 sdt garam.
beberapa lembar daun pisang untuk membungkus.
air secukupnya untuk mengukus.

Langkah Memasak Pais pisang

Campurkan pisang, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam dan kelapa.
Bungkus dengan daun pisang, takarannya 1 1/2 sdm.
Lalu kukus kurleb 30 menit.
Angkat, enak disajikan selagi hangat dengan teh.

Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya. Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Macam-macam pisang- Sebagai negara yang kaya akan sumber daya alam sudah wajar bila terdapat beragam buah penyumbang vitamin ini. Bahkan tidak banyak masyarakat yang mengetahui hal ini. Buah pisang yang sudah masak sangat nikmat untuk disantap.

Get Latest Recipe : HOME