Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya. Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng.

Bahan Membuat Nasi kuning

1 liter beras.
Santan kelapa 700 ML(1 butir kelapa).
Kunyit 7 cm lalu parut dan peras airnya.
1 bungkus Roico ayam.
1 bungkus Masako ayam.
4 lembar Daun salam.
Sereh 4 batang digeprek.
1 sdt Garam.

Langkah Memasak Nasi kuning

Cuci beras sampai bersih lalu kukus kira kira 10 mnt saja dan angkat lalu tuang dalam baskom.
Rebus santan,air kunyit,salam,sereh,roico,masako,garam lalu aduk rata dan koreksi rasa ya dan aduk sampai matang.
Angkat santan dan tuang dalam baskom yang ada beras tadi lalu aduk rata,diamkan sampai air menyusut diberas tadi.
Setelah air menyusut lalu masak dengan dandang (aron),masak sampai matang.

Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Khasiat nasi kuning yang pertama membantu untuk mencegah kanker. Kandungan antioksidan yang ada dalam makanan ini bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Nasi kuning, dibuat kuning dengan kunyit atau saffron (pewarna alami yang terbuat dari bunga Cara Membuat Nasi Kuning. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat.

Get Latest Recipe : HOME