Bahan Membuat Dimsum (Siomay Ayam Udang)
- 1/2 kg Daging Ayam.
- 1/2 kg Udang.
- 1 butir Telur.
- 1 sdm Saus Tiram.
- 1 sdm Minyak Wijen.
- 3 sdm Tepung Tapioka.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Secukupnya Air Es.
- Secukupnya Merica.
- 5 siung Bawang Putih.
- Secukupnya Parutan Wortel.
- Kulit gyoza/dimsum.
Langkah Memasak Dimsum (Siomay Ayam Udang)
- Haluskan/Giling daging ayam dan udang yang telah dibersihkan.
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Masukan bawang putih dan merica ke gilingan daging. Lalu masukan telur, saus tiram, minyak wijen, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk.
- Setelah tercampur rata masukan sedikit demi sedikit air es sesuai selera..
- Diamkan adonan sebentar dalam lemari es..
- Masukan adonan ke dalam kulit dimsum dan berikan taburan parutan wortel.
- Lalu kukus.
Get Latest Recipe : HOME