Gado Gado Surabaya Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.

Bahan Membuat Gado Gado Surabaya

Sayur :.
200 gr tauge.
100 gr kol.
200 gr selada air.
1 buah kentang.
Bumbu Kacang :.
150 gr kacang kupas,sangrai.
5 buah cabai merah besar.
2 siung bawang putih.
30 gr gula merah.
150 ml santan.
Secukupnya air.
Secukupnya garam dan gula pasir.
Pelengkap :.
Lontong.
Telur rebus.
Kerupuk udang.
Kerupuk melinjo.
Tomat.
Tahu goreng.
Bawang goreng.
Sambal :.
7 buah cabai rawit/sesuai selera.
1 siung bawang putih.

Langkah Memasak Gado Gado Surabaya

Lontong Magicom https://cookpad.com/id/resep/5288788-lontong-magicom.
Bumbu : goreng hingga layu cabai merah besar dan bawang putih..lalu haluskan.
Siapkan wajan dan beri sedikit minyak lalu tuang bumbu halus tumis sebentar lalu tuang santan masukkan gula merah..aduk rata.
Masak hingga mengental dan meletup"..sambil terus diaduk ya tambahkan gula pasir dan garam..koreksi rasa.
Setelah dirasa pas..angkat dan sisihkan.
Sayur : kukus tauge,kol,kentang,dan telur....
Setelah 3 menit angkat tauge dan kol nya.. lalu kukus kembali kentang dan telur hingga matang,sisihkan.
Iris" bahan pelengkap dan selada..kecuali kerupuk ya 😀.
Penyajian : siapkan piring..tata lontong,selada,kol,tauge, tahu dan kentang...lalu siram dengan bumbu kacang..setelah itu beri irisan telur dan tomat..beri taburan bawang goreng, sambal dan sajikan 😁.
Sambal : rebus hingga empuk cabai rawit dan bawang putih..angkat lalu haluskan dan tambahkan secukupnya gula dan garam.

Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.

Get Latest Recipe : HOME