Homemade Laksa Nyonya Singapore - Banyak ibu yang terpaksa mesti turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa bahkan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak buah hati untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita peroleh di internet.

Anda bisa memasak Homemade Laksa Nyonya Singapore memakai 37 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Homemade Laksa Nyonya Singapore

Sediakan Bahan untuk dihaluskan :.
Sediakan 3 biji 🍜 kemiri (sangrai).
Sediakan 1 sdt 🍜 ketumbar.
Siapkan Bahan untuk di blender :.
Kamu butuh 25 gr 🍜 Ebi/ Udang kering (rendam air panas lalu bilas).
Kamu butuh 8 siung 🍜 bawang merah.
Sediakan 8 siung 🍜 bawang putih.
Siapkan 2 batang 🍜 sereh.
Bunda butuh 2 ruas 🍜 jahe.
Siapkan 2 ruas 🍜 lengkuas.
Kamu butuh 5 biji 🍜 cabe kering.
Bunda butuh 4 biji 🍜 cabe merah besar.
Sediakan 100ml 🍜 air matang.
Siapkan 1/2 cup 🍜 minyak goreng.
Anda butuh 1 block 🍜 terasi.
Sediakan 1 sdt 🍜 bubuk kunyit.
Sediakan 3 biji 🍜 daun jeruk.
Anda butuh 2 biji 🍜 daun salam.
Siapkan 2 sdm 🍜 kecap ikan.
Sediakan 2 sdm 🍜 garam.
Sediakan 1 sdt 🍜 merica.
Anda butuh 2 sdm 🍜 gula merah.
Kamu butuh 2 sdm 🍜 gula pasir.
Kamu butuh 300 ml 🍜 santan kental (disesuaikan selera).
Bunda butuh Bahan pelengkap :.
Siapkan 🍜Tahu pong kering.
Siapkan 🍥Hiwan bulat dan lonjor.
Bunda butuh 🍜Mie kuning basah.
Siapkan 🥚Telur.
Siapkan 🍤Udang segar.
Bunda butuh 🥗Tauge.
Sediakan 🥗Daun Parsley.
Kamu butuh 🥗Daun ketumbar.
Anda butuh 🍗Dada ayam suwir.
Sediakan 🍋Jeruk limau.
Anda butuh 🍜Bawang Goreng.
Siapkan 🍜Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Homemade Laksa Nyonya Singapore

Haluskan kemiri dan ketumbar..
Potong” laos, jahe, sereh, cabe merah besar, kemudian masukkan dalam blender dengan bawang merah, bawang putih, ebi/udang kering, cabe kering, di tambahkan air matang. Blender hingga halus..
Tumis 1 block terasi, masukkan bahan bahan yang sudah di blender sebelumnya..
Masukkan kemiri dan ketumbar halus, aduk rata..
Masukkan daun jeruk, daun salam, tambahkan kunyit bubuk. Tumis selama 20-30 menit sampai agak kental..
Tambahkan 1.5 liter air, kecap ikan, garam dan merica, gula merah/gula pasir. Masak lagi 20-30 menit hingga mendidih..
Potong” bahan pelengkap, setelah itu rebus mie kuning, bakso ikan, kecambah, udang segar. Rebus selama 3 menit..
Sisihkan mie ke mangkuk, siram dengan kuah laksa, atur penyajiannya sesuai selera..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Homemade Laksa Nyonya Singapore - Mudah sekali bukan bikin Homemade Laksa Nyonya Singapore ini? Selamat mencoba.