RESEP Bola bola Ubi Sweet Potato Balls Indonesian Street Food. Bola Bola Ubi Enak Praktis Gampang. Resep Bola Ubi Gula Merah Sweet Potato Balls Recipe.
Bahan Membuat Bola Ubi 3 Bahan
- Telo ungu / Ubi Ungu.
- Tepung Tapioka.
- Gula Merah (dipotong kecil).
Langkah Memasak Bola Ubi 3 Bahan
- Kukus Ubi terlebih dahulu hingga lunak !.
- Kemudian kupas ubi dan haluskan dengan garpu hingga halus seluruhnya!.
- Tambahkan tepung tapioka secukupnya! (hingga bisa dibentuk dan tidak lengket).
- Kemudian bulatkan adonan dengan mengisinya terlebih dahulu dengan gula merah yang telah dipotong. Bola ubi siap digoreng..
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak (hingga bola ubi dapat terendam seluruhnya) terlebih dahulu..
- Goreng dengan api sedang, sambil diaduk sesekali hingga matang merata..
- Angkat dan tiriskan ! Bola Ubi siap disajikan !.
Tekstur bola ubi ini mirip dengan roti goreng yang. Cuci ubi jalar dan kupas kulitnya. Haluskan ubi dengan menggunakan garpu atau masher. Setelah itu campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan. Biasanya ubi jalar diolah menjadi jajanan pasar tradisional, misalnya kolak, talam, atau putu ayu.
Get Latest Recipe : HOME