Rujak Cingur

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut.

Bahan Membuat Rujak Cingur

1. sesuai selera Lontong.
2. 1/2 ikat Kangkung.
3. 1 genggam Tauge.
4. 1 buah Timun (sedang).
5. sesuai selera Tempe dan tahu.
6. sesuai selera Cingur.
7. Bumbu :.
8. 2 sdm Kacang Tanah (digoreng terlebih dahulu).
9. secukupnya Garam.
10. secukupnya Gula merah.
11. secukupnya Terasi.
12. 1 sdm Air asam.
13. 2 sdm Petis.
14. secukupnya Air matang.
15. secukupnya Pisang batu.
16. sesuai selera Cabai rawit.

Langkah Memasak Rujak Cingur

1. Rebus masing2 kangkung, tauge. Kemudian tiriskan..
2. Rebus cingur sampai empuk, kemudian digoreng..
3. Goreng tahu dan tempe..
4. Siapkan cobek untuk menghaluskan kacang, cabai rawit, pisang batu, gula merah, garam,terasi, dan air asam. Lalu masukkan petis dan air matang, aduk hingga rata..
5. Tata di piring lontong, tempe, tahu, cingur, timun (semua dipotong2), tauge, kangkung. Lalu siramkan bumbu tadi diatasnya dan tambahkan krupuk jika ingin. 😉.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Daripada beli di luar terus, berikut IDN Times kasih rekomendasi resep rujak cingur khas Surabaya dan cara. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Semur Daging Betawi Kotakbekalibuzayd Yang Lezat

Rahasia Membuat Kue Semprit 3 Bahan Dgn Tutup Botol Takaran Sendok Yang Renyah

Rahasia Memasak Tahu Pong Homemade Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Daun Jeruk With Peda Balado Yang Enak

Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Nikmat

Cara Memasak Ayam Goreng Tepung Madu Yang Enak

Resep Bihun Goreng Jawa Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Donat Kampung Montok Tanpa Kentang Yang Enak

Rahasia Memasak Es Kopyor Nutrijell Yang Gurih

Resep Sosis Solo Yang Nikmat

Cara Membuat Sosis Solo Versi Saya Dadar Aci Isi Ayam Suwir Yang Gurih

Cara Membuat Klapertart Ala Bogasari Ala2 Kadarnya Yang Lezat

Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok Yang Gurih

Resep Sosis Solo Isi Ayam Sosis Yang Lezat

Resep Donat Kampung Yang Gurih

Rahasia Memasak Chicken Ball Menu Diet Tinggi Protein Yang Renyah

Resep Chinese Steamed Chicken Yang Lezat

Rahasia Memasak Donat Kentang Bogasari Yang Enak

Rahasia Memasak Semur Betawi Daging Kentang Yang Nikmat

Resep Tips Penyimpanan Sayuran Dan Daging Ayam Yang Lezat

Resep Sapo Tahu Seafood Non Msg Yang Enak

Resep Semur Daging Betawi Bukanketo Bukandebm Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Goreng Madu Yang Lezat

Resep Tahu Tempe Telur Bacem Yang Renyah

Resep Semur Betawi Yang Nikmat