Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm
- It's 1 kg of daging semur/sengkel/daging dgn sedikit urat.
- You need 2 buah of kentang besar potong2 kotak besar/sesuai daging.
- You need 2 buah of tahu putih besar potong sesuai daging.
- Prepare 100 ml of kecap manis.
- Prepare 1 liter of air.
- You need secukupnya of Garam.
- You need of Gula merah sisir secukupnya.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare 11 siung of bawang merah yg besar.
- You need 7 siung of bawang putih.
- You need 1 sdt of lada.
- Prepare 1 sdt of jinten.
- It's 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 7 butir of kemiri.
- You need 1 cm of jahe.
- Prepare 1 cm of lengkuas.
- You need 1 cm of kunyit.
- It's of Bumbu iris:.
- Prepare 1 cm of jahe iris tipis.
- Prepare 1 cm of lengkuas iris tipis.
- Prepare of Bumbu cemplung:.
- Prepare 1 batang of sereh geprek.
- You need 3 butir of kapulaga.
- It's 1 ruas of kayumanis.
- You need 3 buah of kembang peka.
- You need 1/2 biji of pala.
- It's 2 lembar of daun salam.
Langkah Memasak Semur daging betawi #bukanketo #bukandebm
- Ungkep daging yg sudah dipotong dengan 1/2 bumbu yg dihaluskan ditambah kecapnya selama 30menit dikulkas..
- Tumis sisa bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Masukan daging yang sudah diungkep beserta bumbunya. Biarkan sampai mendidih dan daging agak kaku..
- Tambahkan 1 liter air.
- Aduk kembali dan biarkan sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api..
- Masukan tahu dan kentang yang sudah digoreng.
- Biarkan dimasak dengan api kecil sampai daging empuk. Ga perlu diaduk2 terus ya..
- Jika air susut tapi masih keras dagingnya silahkan tambah air panas secukupnya..
- Tambah gula dan garam jika perlu. Kalo saya gak perlu lagi karena dari kecap sudah cukup garam dan gulanya..
- Taburi bawang goreng jika hendak disajikan..
Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Telur Bumbu Bali Yang Enak
Resep Pastel Kering Mini Yang Renyah
Cara Memasak Sup Konro Khas Makassar Yang Nikmat
Resep Lodeh Tempe Terong Kacang Panjang Yang Lezat
Rahasia Membuat Pastel Inti Kentang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rolade Tahu Daun Singkong Yang Lezat
Resep Bala Bala Renyah Yang Enak
Resep Bihun Goreng Udang Jamur Kuping Yang Renyah
Rahasia Memasak Capati Roti Canai Yang Lezat
Rahasia Membuat Pastel Kering Keju Abon Yang Lezat
Cara Membuat 142 Sayur Lodeh Terong Ungu Tempe Yang Renyah
Resep Bala Bala Yang Gurih
Resep Green Smoothie Bowl Yang Renyah
Cara Memasak Telur Bumbu Bali Yang Renyah
Cara Membuat 18 Salad Hokben Yang Gurih
Rahasia Membuat Rolade Tahu Daun Singkong Yang Renyah
Resep 90 Baked Potatoes Black Pepper With Omelet Sausage Yang Nikmat
Cara Membuat Salad Hokben Yang Gurih
Cara Memasak Konro Iga Sapi Yang Enak
Resep Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten Yang Nikmat
Rahasia Memasak Rolade Tahu Kelor Yang Lezat
Rahasia Memasak Pastel Kering Mini Isi Abon Super Renyah Takaran Sendok Yang Lezat
Cara Membuat Kentang Daging Lada Hitam Yang Nikmat
Cara Memasak Botok Tempe Teri Yang Renyah
Resep Tahu Telur Bumbu Bali Yang Enak