Produk Home Made Klethikan Suroboyo mempunyai beberapa produk unggulan, salah satunya Pastel Isi Abon Ebi. Cita rasa berkelas premium, tetapi harga kelas menengah. rasa dijamin enak, renyah, dan gurih. Kue pastel kering ini akan kita buat dalam ukuran kecil/ mini sehingga sangat cocok untuk dihidangkan pada hari-hari besar seperti saat lebaran Dalam membentuk lingkaran bisa menggunakn cookie cutter atau tutup botol.
Bahan Membuat Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok)
- Bahan kulit :.
- 25 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru).
- 5 sdm munjung margarin (blueband).
- 1 butir telur.
- 2 sdm kaldu bubuk.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1 sdt bawang putih bubuk (boleh di skip).
- 5 sdm air dingin (kalau ada pakai air es).
- Bahan isi :.
- 150 gram Abon sapi/ayam.
- 5 sdm bawang merah goreng.
Langkah Memasak Pastel Kering Mini isi Abon super renyah (takaran sendok)
- Pertama kocok telor, margarin, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, gula sampai tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan tepung terigu 25 sdm munjung, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan, jika adonan dirasa terlalu kering boleh di tambah air sedikit" sambil di uleni. Uleni hingga setengah kalis.
- Pipihkan adonan hingga ketebalan +-3 mili, lalu cetak bulat" (saya pakai gelas).
- Ambil 1 lembar adonan, lalu lebarkan dengan menarik bagian pinggirnya, biarkan tengahnya masih sedikit tebal.
- Beri isian dengan campuran abon + bawang merah goreng, lalu lipat.
- Pilin dengan mencubit pinggiran kulit, lalu lipatkan kedalam.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil, usahakan semua pastel terendam minyak. Aduk pelan" agar pastel tidak pecah.
- Tiriskan, dan dinginkan di suhu ruang, setelah itu boleh disimpan di toples.
Kue pastel kering dengan ukuran kecil atau mini ini merupakan salah satu kue yang sering kali kita temukan di hari-hari besar seperti perayaan hari. Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak. Pastel kering isi abon siap disajikan. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini. Isi abon, lipat dua lalu pilin seperti pastel, letakkan dalam loyang bertabur tepung supaya tidak lengket.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Puding Regal 3 Lapis Yang Renyah
Rahasia Memasak Sate Babi Pedas Manis Teflon Yang Enak
Rahasia Membuat Char Siu Yang Renyah
Resep Nasi Gurih Spesial Dapur Umha Khas Aceh Yang Lezat
Cara Memasak Proll Tape Kukus Yang Lezat
Resep Puding Marie Regal 2 Lapis Yang Gurih
Cara Membuat Roti Manis Metode Tang Zhong Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Cokelat Lumerrrr Yang Gurih
Resep Ikan Patin Asam Padeh Yang Lezat
Resep Prool Tape Kukus Yang Gurih
Resep Rujak Aceh Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bola Ubi Kopong Anti Bantat Yang Gurih
Resep Puding Regal Lapis Coklat Yang Nikmat
Resep Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Aceh Yang Enak
Resep Burger Mini Metode Water Roux Yang Gurih
Resep Roti Metode Tangzhong Yang Gurih
Rahasia Membuat Samyang Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Manado Mpasi 10bulan Yang Lezat
Resep Puding Lapis Marie Yang Enak
Cara Memasak Stick Ubi Jalar Mpasi 6 Yang Nikmat
Resep Proll Tape Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Yang Enak
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Tepung Serbaguna Pr Tapedeeh Yang Enak
Resep Sandwich Chicken Luncheon Cheese Yang Renyah