Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum. Catatan: Gado-gado khas Malang bisa dihidangkan dengan, ketupat, nasi, atau dimakan langsung. Did you find apk for android?
Bahan Membuat 181. Gado-gado Khas Malang #CookpadCommunity_Malang
- Bahan Sayur:.
- 2 bh wortel, iris tipis memanjang, rebus sebentar.
- 1 genggam taoge, seduh dengan air panas.
- 10 bh kacang panjang, potong-potong, rebus sebentar.
- 3 lbr daun kubis, potong-potong kecil, seduh dengan air panas.
- 1 mangkok daun selada untuk gado-gado, potong-potong kecil.
- 3 btr telur ayam, kukus, iris-iris.
- 3 bh kentang, rebus, iris-iris.
- 4 ptg tahu, goreng, iris-iris.
- 4 ptg tempe, goreng, iris-iris.
- 1 bh mentimun, iris-iris tipis.
- 2 bh tomat, iris-iris tipis.
- Bahan Pelengkap:.
- 5 bh lontong, potong-potong.
- 1 toples kecil kerupuk kanji/belinjo.
- Bumbu-bumbu:.
- 250 gram kacang tanah, sangrai.
- 5 siung bawang putih.
- 4 lbr daun jeruk.
- 75-100 gram gula merah.
- 1/2 sdm garam dapur.
- 1 sdt asam, cairkan dengan air panas.
- 10 bh cabe rawit, sesuaikan selera aja.
- 50-100 gram kentang kukus, haluskan.
- 600-700 ml santan kekentalan sedang.
Langkah Memasak 181. Gado-gado Khas Malang #CookpadCommunity_Malang
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Sangrai bawang putih + cabe + 2 lbr daun jeruk hingga harum..
- Blender kacang + bumbu sangrai hingga halus..
- Siapkan panci, masukkan semua bahan dan bumbu. Didihkan dengan api kecil saja hingga mendidih dan meleup-letup..
- Tes rasa, kalau sudah pas, matikan apinya dan angkat..
- Penyajian: Siapkan piring saji, beri beberapa potong lontong, lengkapi dengan aneka sayur serta bahan-bahan lain. Siram dengan saus kacang, lengkapi dengan kerupuk..
- Ini hasil jadinya, Gado-gado Khas Malang siap disajikan. Selamat mencoba!.
- .
- .
Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Ciri khas dari resep gado gado surabaya ini selain saus kacangnya disiram juga bumbunya yang dimasak sehingga tahan lama. Ya, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal. Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran, tempe, kentang, tahu dan ketupat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Butter Cheese Steam Brownies Ny Liem Yang Nikmat
Cara Membuat Chocolate Mousse Yang Lezat
Cara Memasak Tempe Tahu Tepung Oseng Cereal Manis Gurih Pedas Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Pedas Yang Renyah
Rahasia Memasak Kacang Panjang Telur Asin Pr Kacangpanjang Yang Enak
Cara Membuat Fuyunghai Udang Pare Yang Enak
Cara Membuat Tahu Sambal Kecap Yang Renyah
Rahasia Membuat Goodtime Homemade Yang Nikmat
Cara Memasak Sate Daging Sapi Sambal Kecap Yang Lezat
Rahasia Memasak Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Lezat
Resep Tumis Kentang Kecap Yang Renyah
Rahasia Memasak Pandango Mitarashi Panda Dango Yang Nikmat
Resep Pepes Udang Tahu Pedas Yang Renyah
Resep Chocochess Mousse Cake Yang Enak
Rahasia Memasak Otak Otak Tenggiri Goreng Yang Enak
Rahasia Membuat Fuyunghay Wortel Yang Lezat
Resep Brownies Kukus Nyliem Yang Nikmat
Resep Savory Oatmeal Yang Gurih
Cara Memasak Day 52 Bubur Fuyung Hai 7 Month Yang Renyah
Resep Puding Almontail Ekonomis Yang Nikmat
Resep Bakso Aci Daging Sapi Yang Enak
Resep Tumis Sawi Telur Gabus Yang Gurih
Cara Membuat Dango Chi Yang Enak
Rahasia Memasak Mousse Puding Yang Enak
Resep Peyek Teri Nasi Yang Lezat