Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan. Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.

Bahan Membuat Cumi asam manis

5 ekor Cumi-cumi yang sudah bersih (saya beli frozen di aplikasi online).
1/2 Siung Bawang Bombay.
1 butir jeruk nipis.
secukupnya Merica.
2 sdm Margarine (untuk menumis).
3 butir Bawang Putih (Geprek, rajang halus).
2 bh Cabe Merah Gendut.
2 bh Cabe Hijau Gendut.
3 cm Jahe.
3 sdm Saos Tomat.
1 sdm Saos Tiram.
1 sdt Kecap Manis.
1 sdm Tepung Maizena (campur sedikit air).
secukupnya Garam & Gula.

Langkah Memasak Cumi asam manis

Cuci bersih Cumi-cumi, lalu lumuri dengan merica dan tetesan Jeruk Nipis untuk menghilangkan bau, rendam kuranglebih 15menit.
Masukkan Margarine sebagai pengganti Minyak Goreng. Tumis Bawang Bombay, Bawang Putih, Cabe Merah dan Cabe Hijau. Masukkan Cumi-Cumi.
Setelah mendidih, masukkan Jahe, Saos Tomat, Saos Tiram, Kecap Manis. Taburi Garam dan Gula.
Terakhir, masukkan Tepung Maizena untuk membuat kuah Asam Manis menjadi lebih kental.
Ready to serve! Jangan lupa cicipi dulu ya! Kalau mau lebih pedas, tambahkan Cabe Rawit Orange atau Saus Sambal Botolan 😉.

Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk. Cumi asam manis pedas adalah racikan masakan seafood yang mencampurkan bahan masakan seperti saus pedas, kecap dan beberapa bumbu masakan pada sajian olahan masakan cumi. Salah satunya yang paling favorit yakni cumi asam manis.

Get Latest Recipe : HOME