Es Cendol #PR_RecookMinTradisional Es cendol selain menyegarkan juga mengeyangkan, apalagi ditambah dengan berbagai bahan tambahan yang lain makin menjadikan es cendol bisa menjadi alternatif minuman dikala senggang. Lihat juga resep Es Cendol, Es cendol susu enak lainnya! Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik.

Bahan Membuat Es Cendol #PR_RecookMinTradisional

Bahan cendol:.
150 gr tepung beras.
80 gr tepung tapioka.
1 sachet nutrijel bubuk plain.
10 lembar daun suji.
500 ml air.
5 lembar daun pandan wangi.
Secukup nya plastik segitiga (tidak punya cetakan saringan).
1/2 sdt garam.
Secukupnya air es untk mencetak cendol.
Bahan Saus Santan :.
5 sachet santan instan kara.
1 sdt garam.
1/2 sdt vanili bubuk.
Daun pandan simpulkan.
Secukupnya air.
Bahan Gula merah :.
1 batok gula merah sisir.
Secukupnya air.
Bahan lain :.
Serut Es Batu atau Es.

Langkah Memasak Es Cendol #PR_RecookMinTradisional

Mulanya cuci bersih daun suji dan pandan. Blender dengan air hingga halus dan saring. Ambil air sari nya. Lalu sisihkan dlm wadah.
Siapkan panci, masukkan tepung beras, tapioka, nutrijel bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air sari suji tambahkan garam. Aduk terus hingga mengental seperti bubur. Matikan kompor. Tunggu dingin.
Sambil menunggu hangat/dingin adonan cendol, kita buat saos santan. Siapkan panci, Tuang santan kara, vanili bubuk, daun pandan simpul dan garam. Aduk merata. Masak hingga mau mendidih dan sisihkan.
Membuat saus gula, masak gula merah sisir bersama air hingga encer dan agak kental. Sisihkan..
Tuang adonan cendol pada plastik segitiga. Gunting bagian ujung lalu bentuk cendol. Siapkan air es dibawah nya. Supaya bisa langsung nge set cendolnya dan kokoh..
Setelah siap semua, tata cendol, saus santan, es batu / es serut. Tuang dg saus gula merah. Dan siap dihidangkan. Klo ada irisan nangka juga boleh untuk menambah rasa dan aroma semakin legit. Selamat menikmati 😊.

Hari ini anda langsung dapat membuatnya. Minuman es cendol bukan saja nikmat di sajikan pada siang hari, namun pada pagi haripun tetap nikmat. Cara Membuat & Resep Es Cendol Pandan, Diwaktu cuaca yang sedang panas sekali dan anda sejak mulai siang hari merasa kehausan pasti anda bakal mencari minuman segar buat melepas dahaga. Es cendol ini berasal dari Sunda, berbahan dasar tepung hunkwe atau tepung beras. Untuk membuat bentuk jendolan cendol itu, adonan harus disaring dengan cetakan cendol.

Get Latest Recipe : HOME