Kentang Schotel

Bahan Membuat Kentang Schotel

1. BAHAN A Isian :.
2. 8 Bakso Sapi (homemade 😉), potong2.
3. 1/4 potong wortel ukurann besar, potong dadu.
4. 1/4 potong bawang bombay, cincang.
5. 3 siung bawang putih, cincang.
6. 1/4 potong bells @ yellow bells, orange & red, potong dadu.
7. 50 gram tepung terigu.
8. 150 ml susu cair.
9. 1/4 sdk teh @ merica, garam, pala bubuk.
10. 3 sdk makan butter utk menumis.
11. BAHAN B Larutan Susu :.
12. 200 ml susu cair.
13. 3 butir telur.
14. 100 gram parmesan parut.
15. 1 buah kentang besar, potong dadu lalu direbus.
16. BAHAN C Topping :.
17. 150 ml susu cair.
18. 50 gram tepung terigu.
19. 3 sdk makan butter.
20. 1/4 sdk teh @ merica bubuk, garam.
21. 100 gram keju cheddar parut.

Langkah Memasak Kentang Schotel

1. Siapkan BAHAN A. Masukkan butter ke dalam wajan panas, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum..
2. Setelah harum & sedikit layu, masukkan wortel dan bakso. Aduk rata. Lalu masukkan potongan bells, masak kurleb 5 menit. Kemudian masukkan susu dan tepung terigu. Masak semua bahan hingga tercampur rata kurleb 5 menit. Matikan api..
3. Beri garam, merica bubuk dan bubuk pala. Aduk kembali. Tes rasa, jika sdh sesuai selera, angkat & sisihkan..
4. Siapkan BAHAN B. Masukkan dalam wadah, kocok telur dan susu hingga tercampur rata. Lalu masukkan kentang yg sdh direbus, juga parmesan parut. Campur rata. Masukkan adonan A,.aduk rata kembali..
5. Siapkan pan/cetakan, pindahkan adonan ke dalamnya. Sisihkan.
6. Siapkan Bahan C Topping. Masak susu & butter dgn api sedang hingga terlihat ada gelembung tanda mulai mendidih. Lalu masukkan merica & garam. Aduk sebentar, lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat. Setelah tercampur rata, matikan api. Adonan seperti sauce aja, jangan sampai menggumpal/padat. Tutupi adonan dalam pan dgn sauce ini..
7. Taburi keju cheddar parut diatasnya. Preheat oven dgn suhu 180°C /350 °F. Selanjutnya panggang adonan selama 30 menit. Kentang shcotel siap disajikan dgn cocolan sauce sambal atau sauce tomat 😉mmm...yummy.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bolu Ubi Ungu Kukus Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Uduk Magic Com Yang Enak

Resep Nasi Uduk Harum Yang Gurih

Cara Membuat Tumpeng Mini Yang Enak

Resep Terong Goreng Tepung Saos Madu Yang Gurih

Cara Membuat Baked Spaghetti Bolognese With Bechamel Sauce By Mommy Nona Yang Nikmat

Resep Nasi Goreng Aja Yang Enak

Resep Terong Goreng Tepung Yang Enak

Resep Sayur Asem Bumbu Sajiku Yang Enak

Rahasia Membuat Nasi Goreng Magic Com Yang Lezat

Cara Membuat Nasi Tumpeng Yang Nikmat

Cara Memasak Ketan Hitam Keju Pandan Ricecooker Yang Renyah

Resep Bolu Pisang Simple Irit Tanpa Mixer Tanpa Oven Takaran Sendok Yang Enak

Cara Memasak Magicom Banana Cake Super Irit Yang Nikmat

Resep Ketan Hitam Serundeng Manis Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bolu Singkong Lapis Bolu Ubi Ungu Yang Enak

Rahasia Memasak 4 Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Yang Nikmat

Cara Memasak Capcay Goreng Telur Yang Enak

Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Uduk Rice Cooker Harum Yang Enak

Cara Membuat Nasi Goreng Daging Sapi Super Simple Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Goreng Perancis Yang Gurih

Resep Tempe Tahu Diet Sehat Yang Nikmat

Cara Membuat Mi Goreng Tek Tek Yang Enak

Resep Nasi Kebuli Rice Cooker Yang Renyah