Sop Iga Sapi Bening

Bahan Membuat Sop Iga Sapi Bening

1. 1 kg iga sapi.
2. 1/4 wortel (iris rebus).
3. 1/4 kentang (iris rebus).
4. 1 bawang bombai (iris).
5. 1 tomat.
6. Bumbu Halus.
7. 1 sdm lada bubuk/butir.
8. 15 siung bawang putih (haluskan).
9. Bumbu Cemplung.
10. 5 bunga lawang.
11. 7 cengkeh.
12. 5 cm kayu manis.
13. 1/2 buah pala (tumbuk kasar).
14. 10 buah kapulaga.
15. 1 sdm gula pasir/stevia.
16. 1 sdm garam himalaya.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi Bening

1. Rebus iga dengan air sebanyak 3 liter air menggunakan panci presto masak selama 20menit, dimulai dari panci presto mendesis. Setelah 20mnit matikan api..
2. Ganjal dan angkat ujung panci menggunakan pisau sampai suara mendesis nya hilang. Setelah suara mendesis hilang kalian bisa buka tutup pancinya ya. Angkat iga dan sisihkan. Kalian juga bisa merebus menggunakan panci biasa selama 1jam..
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan bawang bombai tumis sampai layu dan sisihkan.
4. Rebus iga menggunakan air baru. Masukkan bumbu tumis aduk rata..
5. Sambil menunggu kita rebus wortel dan kentang di tempat berbeda, selama bbrp menit, sisihkan..
6. Masukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan iga didihkan sampai bumbu meresap. Angkat siap disajikan..
7. Dan sop iga sapi bening sudah siap disantap, gak lupa kasih irisan wortel dan kentang yang sudah direbus tadi, taburi dengan daun seledri juga bawang goreng ya..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sempol Udang Dan Tahu Yang Gurih

Cara Memasak Macaroni Schotel Anti Gagal Yang Nikmat

Resep Bubble Pearl Yang Enak

Resep Sempol Tahu Yang Lezat

Resep Pizza Magicom 40 Mnt Yang Gurih

Rahasia Membuat Banana Honey Bubble Tea Yang Renyah

Rahasia Membuat Sempol Tahu Praktis Bgt Yang Nikmat

Resep Sempol Tahu Mini Mantul Yang Nikmat

Resep Boba Milk Drink Yang Lezat

Resep Bobba Thai Tea Ala Tiger Kitchen Yang Gurih

Resep Nasi Kebuli Praktis Yang Nikmat

Cara Memasak Nasi Kuning Magiccom Yang Nikmat

Cara Memasak Black Pearl Yang Lezat

Resep Bolu Atau Cake Simpel No Oven Rice Cooker Pun Jadi Yang Nikmat

Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Nikmat

Resep Cappuccino Cincau Bubble By Rina Laurence Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom Yang Enak

Resep Capcay Seafood Yang Renyah

Resep Nasi Briyani Yang Renyah

Rahasia Memasak Sempol Tahu Yang Enak

Resep Nasi Kebuli Ayam Yang Gurih

Resep Sempol Tahu Yang Renyah

Resep Black Pearl Bubble Yang Nikmat

Resep Roti Sobek Rice Cooker Yang Lezat

Resep Nasi Ayam Kfc Yang Gurih