Teksturnya lembut dengan bagian atasnya yang kecokelatan. Bikin Macaroni Schotel Masak Teflon yuk buat makan malam kamu. Nah, kalau ga ada oven bisa.
Bahan Membuat Makaroni schotel panggang teflon
- 4 genggam makaroni (gak ada ukuran pasti).
- 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu kecil (sesuai selera.
- 2 buah wortel ukuran sedang potong dadu.
- 2 butir telur kocok lepas.
- 1 buah bawang bombai potong dadu.
- 3 siung bawang putih cincang halus.
- 1/2 kaleng kecil kornet beef.
- 100 ml kaldu ayam.
- Keju.
- 1 saset kaldu bubuk.
- 240 ml susu plain (susu ultra).
- secukupnya air.
- 2 sendok makan tepung terigu.
- sejumput garam.
- sejumput merica bubuk (ladaku).
- mentega.
Langkah Memasak Makaroni schotel panggang teflon
- Rebus makaroni hingga matang.
- Panaskan wajan masukan mentega 2 sendok makan.
- Tumis bawang putih + bawang bombai hingga harum.
- Masukan wortel + kentang.
- Masukan kaldu ayam + air.
- Aduk hingga wortel Dan kentang setengah matang.
- Masukan susu cair lalu beri kaldu bubuk 1saset rasa ayam + merica + garam aduk.
- Masukan potongan Keju (di parut) sekitar 35gr.
- Tambahkan tepung terigu aduk hingga rata.
- Koreksi rasa matikan tapi biarkan sebentar agar tidak terlalu panas.
- Lalu masukan kocokan telur aduk merata.
- Siapkan telfon ukuran aga besar Kira" 30cm olesi Teflon dengan mentega.
- Masukan setengah Dari bahan td taburi dengan Keju (sesuka Hati).
- Masukan lagi sisa bahan td ratakan taburi lagi di atasnya dengan keju olesi dengan mentega.
- Panggang dengan tapi kecil selama kurleb 15menit (kontrol).
- Siap di hidangkan dengan saus tomat + saus sambal mantap rasanya ngejuuu bangettt.
Berikut resep macaroni schotel panggang ala Albertin Hoesni dalam buku "Seri Quick Cooking: Schotel & Variasinya" yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama. Macaroni schotel merupakan salah satu kudapan gurih dari campuran makaroni, susu, telur, daging ayam, dan taburan keju. Lezatnya sajian ini memang sulit ditolak. Apalagi bila tersaji selagi hangat dengan saus cabai sebagai pendampingnya. Macaroni Panggang - RATU Schotel, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.
Get Latest Recipe : HOME