Sayur Asem

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.

Bahan Membuat Sayur Asem

1. 1 buah labu siam. (besar).
2. Secukupnya tangkil, buah melinjo.
3. 1 ikat kacang panjang. (secukupnya saja).
4. 1 buah jagung manis, potong-potong.
5. 6 siung bawang merah.
6. 2 buah cabe merah besar.
7. 1 ruas lengkuas.
8. 2 lembar daun salam.
9. 1/2 blok terasi ABC.
10. 50 ml air asem jawa.
11. Secukupnya garam, gula merah dan gula pasir.

Langkah Memasak Sayur Asem

1. Cuci bersih sayuran. Potong-potong. Siapkan bahan-bahannya.(j.
2. Masak 700 ml air sampai mendidih, masukan buah melinjo dan jagung. Masak sampai jagung empuk..
3. Haluskan bawang merah, cabe merah besar(buang biji cabe nya, supaya tidak pedas) dan terasi..
4. Setelah jagung empuk, masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asem. Test rasa. Jika rasa sudah pas, masukan labu dan kacang panjang. Tunggu mendidih, matikan api. Sayur asem sudah siap disajikan..

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Tela Tela Kriuk Irit Yang Renyah

Resep Sayur Asem Yang Renyah

Cara Membuat Jus 3 Diva Yang Renyah

Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Yang Lezat

Rahasia Membuat Sinom Suegeer Gbr Baris Ke 2 Dari Depan Yang Nikmat

Resep Lasagna Ayam Kentang Telur Diet Rendah Kalori Yang Lezat

Rahasia Memasak Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang Yang Lezat

Rahasia Membuat Tela Tela Yang Renyah

Resep Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Gurih

Resep Tela Tela Susu Keju Yang Lezat

Cara Memasak Tumis Kulit Melinjo Tempe Pedas Sederhana Yang Renyah

Rahasia Membuat Cakwe Mini Empuk Yang Enak

Rahasia Memasak Bismillah Promil Jus 3 Diva Yang Renyah

Cara Membuat Tiwul Manis Instan Yang Gurih

Resep Sayur Asem Sederhana Yang Renyah

Cara Membuat Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Enak

Resep Niratela Tela Yang Renyah

Cara Memasak Oseng Pare Yang Nikmat

Resep Sayur Lodeh Gurih Yang Enak

Resep Kolak Kolang Kaling Yang Gurih

Rahasia Memasak Balado Teri Kulit Melinjo Pedes Endez Yang Lezat

Resep Botok Lamtoro Yang Renyah

Resep Seblak Kering Bumbu Kacang Yang Enak

Resep Menu Diet Kenyang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tiwul Manis Gula Merah Yang Enak