Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

300 gram tepung sagu.
secukupnya Air panas.
1 ikat daun bayam.
100 gram jantung pisang.
100 gram kacang panjang.
1 buah jagung manis.
Garam.
Gula.
Penyedap Rasa.
Ikan.
100 gram kacang goreng.
5 biji cabe rawit.
Asam jawa.
Kunyit.
Mangga muda di iris kecil.

Langkah Memasak Kapurung

Ikan yang sudah dibersihkan di masak kuah kuning. Kemudian setelah mendidih pisahkan daging ikan dan tulangnya..
Larutkan tepung sagu ke dalam air tunggu hingga medidih aduk sampai mengental. Bentuk bulat bulat menggunakan sendok kemudian masukkan ke dalam air kuah ikan yang di masak kuning..
Rebus jagung, jantung pisang, bayam dan kacang panjang tunggu hingga mendidih. Haluskan ikan, kacang goreng serta cabe rawit kemudian masukkan ke dalam kuah kuning..
Campurkan rebusan sayur tadi ke dalam air kuah ikan yang di masak kuning jangan lupa beri garam dan air jeruk nipis..
Hidangkan selagi hangat dan sajikan dengan sambel mangga muda..

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME