Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa.

Bahan Membuat Udang Asam Manis

300 gr Udang (pacet/windu/besar/kecil/semampunya).
1 buah bawang bombay (iris kotak besar).
4 siung bawang putih (geprek saja).
1 buah paprika (iris kotak/segitiga seukuran bombay).
2 buah cabe merah besar buang bijinya, iris serong/kotak.
Saus tomat (botolan saja).
Saus sambal botol (opsional).
Saus raja rasa.
Gula.
Garam.
Air.
Minyak goreng/mentega (utk menumis).

Langkah Memasak Udang Asam Manis

Kerat punggung udang buang kotorannya lalu cuci bersih (kulit udang mencegah kolestrol jadi baiknya tdk usah dikupas).
Panaskan mentega/minyak dalam wajan, masukan bawang putih dan bawang bombay, oseng sampai harum..
Masukkan udang, aduk sampai berubah warna lalu beri saus raja rasa dan arak masak(opsional), aduk dgn api besar sebentar..
Masukkan saus tomat dan sambal, lalu beri air sedikit utk saus. Boleh dikasi kecap asin sedikit utk warna.
Masukkan gula dan garam sedikit. aduk rata dan biarkan sampai saus kental..
Koreksi rasa, terakhir masukkan paprika dan cabe besar, oseng2 sampai matang, sajikan ❤️❤️.

Resep Udang Asam Manis Sederhana, tapi Bikin Nagih. Perhatikan pula tips mengupas kulit Udang saus asam manis siap dihidangkan. Bisa tambahkan bawang merah goreng kalau suka. Hmm… mendengar kata udang asam manis saja bisa membuat air liur jadi menetes. Kamu bisa ikuti resep untuk membuat udang asam manis berikut ini.

Get Latest Recipe : HOME