Tim Ikan Jelawat Secara umum ikan yang satu ini bersifat imnivora atau pemakan segala. Pembangunan patung icon ini dilandasi oleh banyaknya ikan Jelawat yang berada di Sungai. Isi ikan jelawat dikatakan lembut dan manis disertai dengan rasa lemak.

Bahan Membuat Tim Ikan Jelawat

1 buah kepala ikan jelawat.
1 sdt garam.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1 buah tomat, potong empat.
1 buah cabe hijau.
2 butir bawang merah.
1 siung bawang putih.
1 lembar daun pandan.
1 lembar daun pisang.

Langkah Memasak Tim Ikan Jelawat

Siapkan bahan.. Bersihkan kepala ikan di air mengalir, cuci dengan air jeruk nipis utk mengurangi amis. Bawang merah, bawang putih, tomat, iris iris.
Siapkan mangkok tahan panas, beri alas dengan daun pisang lalu masukkan kepala ikan, taburi dengan garam, kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, tomat, daun pandan beri sedikit air.. Kira kira 50 ml aja. Lalu tim dalam panci kurang lebih 45 menit. Atau sampai matang..
Angkat, lalu hidang kan dengan cacahan mangga muda. Cacahan mangga muda : mangga muda yg di cacah, air jeruk purut / limau kuit, cabe rawit, garam..

Daging ikan berwarna putih segera terangkat bersama kuahnya. Ikan jelawat adalah ikan asli Indonesia. Biasanya ikan ini ditemukan di Masakan yang berasal dari ikan jelawat paling populer adalah Ikan Jelawat kukus dari Pontianak, Kalimantan Barat. Umpan Jitu Ikan Lele Harian InfoIkan.com Pernah mancing ikan malam hari? atau mancing ikan Budidaya Ikan Jelawat infoikan.com Sudah tahu makanan ikan jelawat? Ikan Jelawat atau juga dikenai sebagai Ikan Sultan merupakan ikan pemangsa air tawar. di Provinsi Riau penamaan ini disebut ikan lomak.

Get Latest Recipe : HOME