Cumi hitam saus tiram Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Siapkan cumi yang sudah anda bersihkan dan potong.

Bahan Membuat Cumi hitam saus tiram

500 gr Cumi ukuran sedang.
6 siung Bawang merah.
3 siung Bawang putih.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
1 sdm Saus tiram.
Daun salam.
Jahe geprek.
Lengkuas geprek.
Sereh geprek.

Langkah Memasak Cumi hitam saus tiram

Cuci bersih cumi, buang tulangnya. Tinta cumi jangan dibuang.
Lalu potong2 cumi, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit.
Haluskan bawang merah putih masukan tinta cumi.
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum lalu masukan cumi yg sdh dibersihkan. Tunggu sampai airnya meresap, jgn lupa koreksi rasa.
Setelah bumbu meresap hidangan siap disajikan..

Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Masukkan kecap manis, saus tiram, lada, gula dan garam. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut. Lalu, tambahkan garam, merica, dan gula pasir bila ingin rasa yang lebih manis. Tunggu hingga bumbu meresap pada cumi-cumi namun tidak disarankan terlalu lama.

Get Latest Recipe : HOME