Jalangkote/pastel Namun, jalangkote dan pastel ternyata memiliki beberapa perbedaan baik di kulit pembungkusnya dan juga rempah untuk isiannya. Kulit jalangkote lebih tipis daripada pastel. Jalan kote (baca: jalangkote) atau yang dikenal dengan pastel, memang enak dijadikan kudapan teman minum teh atau kopi di sore hari.

Bahan Membuat Jalangkote/pastel

250 gram tepung terigu.
2 sendok margarin.
5 sendok minyak goreng.
Sedikit garam.
Sedikit air.
Mir instam.
Telor.

Langkah Memasak Jalangkote/pastel

Campurkan tepung terigu dan garam aduk hingga rata.
Tuangkan minyak dan mragarin yang sudah di lelehkan ke adonan tambahkan air sampai kalis.
Sambil menunggu adonan kalis kita masak mie goreng intan dan telor rebus lalu angkat dan potong telor kecil" untuk isiannya.
Lalu giling tipis adonan dan isi sedikit mie dan potongan telor dan siap untuk di goreng.

Fimela.com, Jakarta Pernah mendengar nama Jalangkote? Camilan gurih renyah khas Makasar ini sebenarnya bisa disebut dengan pastel bihun namun dengan saus spesial yang disajikan saat. Want to discover art related to jalangkote? Check out inspiring examples of jalangkote artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented Explore jalangkote. Selain itu dari segi penyantapan jalangkote ini juga berbeda dari paste.

Get Latest Recipe : HOME