29. Kacang Bawang (Kacang Tojin Padang)

Bahan Membuat 29. Kacang Bawang (Kacang Tojin Padang)

1. It's 500 gr of kacang kupas kualitas baik.
2. You need 2 btg of seledri (cuci, tiriskan dan keringkan dg tisyu).
3. Prepare Secukupnya of bawang (merah) goreng (saya skip).
4. You need of Bumbu halus :.
5. It's 8 siung of bawang putih.
6. It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.

Langkah Memasak 29. Kacang Bawang (Kacang Tojin Padang)

1. Bilas kacang dg air mengalir, tiriskan. Panas kan air hingga mendidih lalu siram ke kacang tadi. Diamkan 15 menit lalu tiriskan kembali. Saring sampai benar benar tidak ada air mengendap..
2. Masukkan bumbu halus ke dlm wadah kacang. Aduk sampai tercampur rata, tutup wadahnya. lalu diamkan minimal 30 menit (saya 2 jam krn ditinggal bikin selai nanas 😅)..
3. Goreng kacang sampai kekuningan dg minyak agak banyak dan api sedang. Tiriskan dan sebar di loyang yg sudah dialas kertas untuk menyerap minyak nya..
4. Setelah kacang selesai digoreng semua, matikan api kompor. Saring minyak nya supaya tidak kotor lalu panaskan wajan kembali dan masukkan minyak tadi. Setelah panas, masukkan 2 btg seledri (boleh ditambah bila suka). Goreng sampai layu/tekstur garing tp jgn sampai gosong..
5. Angkat, tiriskan sebentar lalu remas remas daun seledri tadi sampai hancur, taburkan di atas kacang. Aduk rata. Tunggu dingin baru masukkan toples..
6. Kalau mau pakai bawang merah goreng, tunggu kacang dingin dulu baru dicampur dg bawang goreng nya dan kaldu bubuk bisa di skip krn aroma dari bawang merah goreng sudah gurih. Selama ini saya kira mama kalau bikin kacang ditambah kaldu bubuk krn gurih eh ternyata pakai bawang merah goreng 😁. Karena saya malas ngiris2 bawang (ngeliat cucian piring udh drop saay 😩) jd pake kaldu bubuk aja jg sudah enak bgt 😅..
7. .

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sop Merah Surabaya Yang Gurih

Rahasia Memasak Iga Babi Kacang Merah Baikut Kacang Merah Bakut Kacang Merah Yang Nikmat

Resep Cendol Yang Lezat

Resep Pie Brownies Oreo Teflon Yang Nikmat

Resep Sushi Cake Yang Nikmat

Resep Agar Agar Ubi Ungu Yang Gurih

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi Yang Enak

Rahasia Memasak Hershey And 39 S Mud Pudding Yang Renyah

Cara Memasak Selat Solo Bu Laras Yang Nikmat

Resep Tahu Aci Goreng Kriuk Yang Nikmat

Rahasia Membuat Agar Naga Merah Cantik Yang Nikmat

Resep Sop Kacang Merah Non Halal Yang Gurih

Resep Es Cendol Rumahan Yang Enak

Rahasia Membuat Cireng And Amp Tahu Aci Yang Gurih

Resep Pangsit Aci Goreng Yang Nikmat

Resep Sop Iga Brenebon Kacang Merah Yang Renyah

Cara Membuat Pindang Ikan Palembang Mamasusancooks Yang Renyah

Cara Membuat Nagasari Koboy Yang Nikmat

Rahasia Memasak Sup Merah Tomat Yang Lezat

Rahasia Membuat Gimbab Shirataki Ketofastosis Yang Nikmat

Resep Pepes Ayam Khas Sunda Yang Renyah

Resep Cheese Cake Oreo Lumer Di Mulut Dessert Box Yang Lezat

Rahasia Memasak Daging Merah Yang Renyah

Rahasia Membuat Pie Susu Yang Renyah

Resep Es Cendol Dengan Kinca Dan Nangka Yang Renyah