Kebetulan ada sisa petis udang oleh oleh mama dari Blitar. bahan banyak yg di skip, karena pake bumbu seadanya di kulkas. Sssttt. ditempatku tukang sayur blm jualan. Lihat juga resep Kambing Guling Teflon enak lainnya!
Bahan Membuat Krengsengan kambing seadanya
- Daging kambing (kurleb 400gr kayaknya).
- 1 buah lemon (untuk merendam).
- Air untuk merebus.
- 1 buah kembang lawang.
- 5 buah cengkeh.
- 2 sdm kecap manis.
- secukupnya Gula garam.
- 3 buah daun jeruk.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
Langkah Memasak Krengsengan kambing seadanya
- Cuci bersih daging kambing,tambahkan perasan air lemon kemudian diamkan sekitar 30 menit.
- Rebus daging hingga matang. Tips : agar bisa lebih cepat empuk,bisa gunakan panci presto atau rebus dengan panci tertutup.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi.
- Masukkan daging,aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu dan bumbu lainnya,masak hingga bumbu meresap dan air menguap.
- Sajikan...mantul pisan euy 😎.
Ada yang memakai bumbu petis, ada juga yang tidak. Resep Krengsengan Kambing Jawa Timur ala DAPUR ARIE. Krengsengan kambing banyak ditemui di daerah Jawa Timur. Umumnya menu kambing manis pedas yang satu ini didapati di warung-warung sate, gule dan tongseng. Pembuatan krengsengan kambingpun bisa dibilang berbeda-beda.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sambel Ayam Geprek Yang Renyah
Resep Tempe Bacem Sederhana Yang Enak
Rahasia Membuat Klapertart Wilton Alazia Yang Enak
Resep Bolang Baling Yang Lezat
Rahasia Membuat Klappertaart Kukus Yang Nikmat
Resep Kerupuk Nasi Kerupuk Puli Gendar Yang Lezat
Resep Tongseng Sapi Bumbu Jadi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Bolang Baling Aka Odading Majalengka Yang Enak
Cara Membuat Klapertart Kukus Enyaakk Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Gereh Keranjang Yang Enak
Rahasia Membuat Puding Polkadot Isi Klapertart Bikinbareng Yang Renyah
Resep Klapetart Roti Kukus Teririt Terlegit Yang Renyah
Rahasia Membuat Widaran Manis Gurih Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Gereh Keranjang Yang Renyah
Rahasia Membuat Pie Es Teler Keto Ketopad Ketogenic Ketofastosis Dessert Yang Enak
Resep Klapertaart Yang Enak
Rahasia Memasak Perkedel Kentang Ala Anak Kost Anti Gagal Yang Lezat
Resep Klapertaart Kukus Versi Saya Yang Lezat
Cara Membuat Bola Ubi Keju Diet Yang Nikmat
Resep Beef Teriyaki Yang Lezat
Resep Sambal Ayam Geprek Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Ubi Goreng Yang Lezat
Cara Memasak Perkedel Kentang Yang Lezat
Resep Mie Dok Dok Yang Lezat
Resep Pempek Lenjer Khas Palembang Yang Renyah