Buat yang belum tau, klapertart itu makanan dari Manado yang influencenya dari negara. Direct file start downloading automatically Fantasy adventure origin story about a. Lihat juga resep Klapetart mamahneng, Klapertart enak lainnya!
Bahan Membuat Klapertart wilton alazia
- 500 ml susu cair.
- 125 gr gula pasir.
- 25 gr tepung terigu.
- 25 gr tepung custard.
- 25 gr tepung maizena.
- 75 gr margarin.
- 3 btr kuning telur.
- 1/2 sdt vanili.
- 1 btr kelapa muda.
- 100 gr keju parut.
- bahan toping:.
- 3 btr putih telur.
- 2 sdm gula halus.
- 1 1/2 sdm tepung terigu.
- secukupnya gula palm/kayu manis bubuk.
- secukupnya kismis.
- secukupnya keju.
- secukupnya almond.
Langkah Memasak Klapertart wilton alazia
- Larutkan tepung terigu. Tepung custard dan tepung maizena dengan 100 ml susu cair aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal(bila perlu di saring).
- Panaskan 400 ml susu dan gula, aduk rata. Sampai summering(muncul bubble2di pinggir) .. lalu matikan kompor,.
- Campur adonan 3macam tepung ke dlm panci susu dan gula, aduk hingga merata. Lalu nyalakan kompor dan aduk hingga mengental dan meletup letup.
- Lalu masukkan margarin, aduk hingga licin.
- masukkan kuning telur satu persatu aduk hingga rata.
- Masukkan vanili dan keju parut hingga rata..
- masukkan kelapa muda yg telah di iris memanjang. Masak hingga meletup letu dan matikan kompor.
- Masukkan adonan ke loyang alumunium foil (bila tdk ada bisa menggunakan pinggan tahan panas/cetakan kue kukus di lapisi alumunium foil lembaran).
- Untuk toping, kocok putih telur menggunakan mixer sampai kaku, lalu masukkan gula dan tepung sedikit demi sedikit smpai habis . Aduk hingga rata . Lalu sendokkan adonan putih telur di atas adonan klapertart tadi. Lalu taburi dengan gula palm/kayu manis bubuk dan beri hiasan kismis/keju/almond sesuai selera..
- Panggang klapertart di oven dg suhu 170ยฐ selama 15menit atau sampai toping berwarna kecoklatan.
- Setelah matang tunggu hingga uap hilang lalu masukkan k kulkas (bila suka dingin) Di hidangkan dg hangat juga lezat loo hehe .. Selamat mencoba ๐๐.
Ciri khas pada klapertart klasik ini adalah adanya campuran daging kelapa muda dan topping seperti almond, kismis. Resep Kue Klapertart - Klappertaat/klapertart/klapertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. KLAPERTART Telat banget baru nyoba bikin klapertart Karena aku gak yakin bisa makan klapertart yang full susu, jd maju mu. - Klappertaart Steamed Yummy - Klapertart Steamed Raisins - Klappertaart Ala Wilton - UnBake Manado - Klapertart (Baked Coconut Custard). Hopefully this simple application useful, thank you. Want to discover art related to klapertart?
Get Latest Recipe : HOME