Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencicipi lezatnya hidangan garang asem iga, kali ini kami akan berbagi resep dan cara membuatnya. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Bahan Membuat Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur
- You need 1 kg of iga sapi.
- Prepare of Bumbu halus ;.
- Prepare 2 genggam of bwg merah.
- You need 1 genggam of bwg putih.
- It's 1 genggam of cabe kriting.
- You need 4 bh of kluwek.
- You need 2 cm of kunir.
- You need 2 sdm of ketumbar.
- Prepare 1 sdm of terasi.
- You need 1 sdt of garam.
- You need 2 sdm of gula.
- It's of Tambahan :.
- It's 2 lbr of daun salam.
- Prepare 5 lbr of daun jeruk.
- Prepare 2 batang of sereh,geprak.
- Prepare Sejempol of jahe.
- It's Sejempol of laos.
- You need Segenggam of cabe rawit utuh.
- It's 2 genggam of daun kedondong muda.
- You need 3 batang of daun brambang/kucai.
Langkah Memasak Garang asem Iga sapi+Blonceng/bligo/kundur
- Siapkan bahan&bumbu2.. Blender bumbu halus,sisihkan.. Presto iga sapi&tetelan selama 15 menit setelah panci berdesis..sisihkan.. Tunggu 15 menit,lalu buka panci presto...
- Potong kecil2 blonceng,sisihkan.. Sisir daun kedondong,gunakan hanya yg muda,sisihkan.. Potong pula daun kucai..sisihkan.
- Goreng tanpa minyak bumbu halusnya..sering aduk dgn api kecil ya spy gak gosong..lalu masukkan bhn tambahan..aduk rata..masukkan blonceng,aduk lagi.
- Campurkan bumbu&blonceng tadi kedalam panci presto berisi iga..aduk...tunggu hingga mendidih..icip rasanya..bila sdh pas,tambahkn daun kucai/godong brambang..matikan kompornya...
Ada garang asam iga dan sambal kerang yang sedap menggoda selera. Malam ini Anda bisa membuat hidangan iga berkuah asam segar ini. Hangat segar kuahnya cocok disantap saat udara dingin. Garang asem iga sapi sudah siap untuk dinikmati. Jika dirasa sudah meresap dan matang, sebelum mematikan kompor masukkan irisan daun bawang dan cabai merah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Steak Tempe Sambal Matah Diet Yang Renyah
Resep Beef Gyudon Ala Mama Albirru Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Rice Cooker No Mixer Ngembang Perfecto Yang Enak
Rahasia Memasak Tempe Mendoan Quaker Oat Grill Diet Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Ala Sriazzam And 34 Simpel Dan Praktis Yang Enak
Resep Nasi Kuning Praktis Resep Lengkap Yang Nikmat
Rahasia Memasak Beef Bowl Ala Yoshinoya Hokben Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Kuning Komplet Yang Enak
Cara Membuat Soto Ceker Sayuran Bocah Yang Enak
Rahasia Membuat Redvelvet Cheese Tart Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Goreng Perancis Yang Gurih
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus No Mixer Takaran Sendok Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Bolu Kojo Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Capjay Pakcoy Yang Renyah
Resep Mi Tektek Goreng Bakso Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Uduk Rice Cooker Yang Enak
Rahasia Membuat Terong Ungu Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Steak Tempe No Tepung Super Sehat Bagus Juga Untuk Diet Kok Yang Enak
Resep Siomay Kubis Yang Enak
Resep Diet Nasi Merah Tumis Ruwet Yang Nikmat
Resep Tempe Telur Dadar Menu Diet Yang Renyah
Resep Sayur Asem Bumbu Racik Yang Enak
Resep Oseng Tempe Untuk Diet Yang Lezat
Resep Bolu Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Terong Goreng Tepung Yang Enak