Siomay Kubis

Bahan Membuat Siomay Kubis

1. Bahan isian :.
2. 200 gr daging sapi.
3. 100 gr udang cacah kasar.
4. 1 bh wortel rajang kecil.
5. Bumbu-bumbu :.
6. 1 sdm saos tiram.
7. 1 sdm kecap asin.
8. 1/2 sdm Garam, gula, penyedap (atau sesuai selera).
9. 1/2 sdm merica bubuk.
10. 5 sdm sagu (tapioka).
11. 4 siung bawang putih.
12. 1 bh telur ayam.
13. 1 bh Kubis utuh.

Langkah Memasak Siomay Kubis

1. Rebus kubis dalam panci selama 15 menit. Pastikan seluruh bagian kubis terendam air. Jika tidak punya panci besar, boleh sobek kubis per lembar. Ambil daun-daun kubis yang paling lebar (sisi luar). Usahakan tiap lembarnya utuh dan tidak sobek. Rebus hingga lembek..
2. Haluskan bawang putih dan daging dalam blender/ food processor..
3. Tambahkan 1 butir telur ayam, bumbu2 (kecap asin, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap). Tambahkan sagu. Kembali campur hingga rata..
4. Taburkan sedikit tepung ke tangan agar adonan tidak lengket di tangan..
5. Buat isian siomay. Ambil adonan daging dari blender/ food processor. Bentuk lonjong. Guling2kan ke rajangan wortel. Tambahkan potongan udang cincang..
6. Letakkan adonan di sisi bawah kubis dekat pangkal kubis yang tebal. Tutup kiri kanan. Gulung ke atas. Dengan cara ini, bagian tebal kubis akan lebih mengikat di tengah..
7. Kukus siomay kubis selama 15 menit hingga matang. Sajikan dengan saos asam manis 🤤👍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Laksa Ayam Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Cilok Kuah Pedas Istimewa

Cara Membuat Ketupat Laksa Betawi Gampang

Cara Memasak Cireng Nasi Isi Keju Simpel

Cara Memasak Tempe Sayur Pedas Manis Farah Quinn

Cara Membuat Laksa Ayam Irit Untuk Jualan

Resep Camilan And 34 Onion Ring And 34 Super Simplee Gampang

Cara Memasak Zuppa Soup Anti Gagal

Resep Sup Bakso Irit Untuk Jualan

Resep Curry Laksa Simpel

Cara Membuat Laksa Betawi Simpel

Cara Memasak Korean Kimchi Murah

Resep 263 Spaghetti Kuah Laksa Sederhana Dan Enak

Resep Laksa Betawi Yang Enak

Resep Pempek Ebi Farah Quinn

Resep Laksa Simple Enak

Resep Seblak Kuah Pedaaas Wajib Dicoba

Resep Sambal Matah Favorit Yang Mudah

Cara Memasak Putri Salju Keju Fitsas Ekonomis Untuk Jualan

Resep Sayur Kembang Tahu Baso Irit Anti Gagal

Cara Membuat Laksa Betawi Yang Mudah

Resep Seblak Kuah Endolita Enak Dan Mudah

Resep Laksa Betawi Kekinian

Resep Tahu Bulet Kuah Sup Praktis

Resep Zuppa Ayam Ekonomis