Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Jalangkote merupakan salah satu makanan ringan khas Makassar.
Bahan Membuat Jalangkote Perdana
- adonan jalangkote.
- 250 gr tepung terigu.
- 5 sdm minyak panas.
- secukupnya air.
- garam.
- gula pasir.
- penyedap rasa.
- isian :.
- bihun jagung yg sudah di rendam.
- wortel.
- telur rebus (optional).
- merica.
- garam dan gula.
- bahan sambal.
- cabe rawit.
- bawang putih.
- gula.
- cuka.
- garam/penyedap.
Langkah Memasak Jalangkote Perdana
- Isian : parut wortel, tumis bawang putih cincang masukkan gula garam penyedap dan merica.
- Masukkan wortel tumis hingga wortel matang, masukan bihun dan masak hingga agak kering..
- Kulit : campurkan tepung terigu, beri gula garam dan penyedap rasa. aduk hingga rata.
- Tuangkan minyak panas, aduk rata lalu tambahkan air. uleni. jangan terlalu lama di uleni karena bisa keras adonan nya.
- Ambil sebagian lalu pipihkan,jangan terlalu tebal nanti tidak garing.
- Berikan isian lalu lipat pinggiran nya.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal nya, ulek bawang putih dan cabai. masak dengan air, tambahkan gula dan garam. lalu beri cuka 1 sdm. masak hingga mendidih dan sajikan..
Dalam video yang viral di media sosial, RL terlihat dihadang. Evelin Nada Anjani: Menurutku Parah dan Sadis, Aku Sedih Campur Kecewa. Bocah yang menjadi korban perundungan itu menjual jalangkote atas keinginan sendiri, membantu. Find Jalangkote Lasinrang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Jalangkote yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Otak Otak Teflon Yang Enak
Resep Donat Jco Menul Menul Yang Lezat
Resep Sayur Lodeh Tewel Yang Renyah
Rahasia Membuat Lomie Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Manado Yang Gurih
Resep Kolak Ayam Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Saus Lemon Simpel Yang Lezat
Cara Memasak Chicken Lemon Ayam Saus Lemon Yang Enak
Resep Pistachio Macaron Yang Renyah
Resep Lodeh Tewel Yang Lezat
Resep Donut Empuk Ala Jco Yang Renyah
Resep Bakwan Jagung Manado Yang Renyah
Resep Portuguese Egg Tart Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Krim Homemade Lembut Ala2 Walls Yang Lezat
Rahasia Memasak Bakwan Jagung Daun Mint Khas Manado Sulawesi Utara Yang Gurih
Cara Membuat Perkedel Jagung Manado Yang Enak
Resep Bola2 Kentang Keju Mozarela Pr Masakankentang Yang Enak
Rahasia Membuat Resep Es Krim Walls Strawberry Ekonomis Yang Gurih
Cara Memasak Donat Lembut Ala Jco Yang Enak
Cara Membuat Tumis Pindang Tongkol Jamur Merang Yang Renyah
Resep Bolu Jadul Takar Gelas Yang Lezat
Cara Memasak Makaroni Goreng Saus Manis Bydapur Umami Yang Enak
Rahasia Memasak Semar Mendem Yang Gurih
Resep Donut Ala Jco Yang Gurih
Resep Semar Mendem Lemper Isi Daging Yang Lezat